盐酥鸡

2022年06月19日

肉丸子炖土豆

2019年08月05日

我们总是嫌弃炸丸子麻烦，尤其是没有空调的夏日厨房，可是馋了好久的这口肉丸，还是耐住了炎热，跑进厨房，做了起来。 然后就是收获了空盘与二次盛饭的喜悦，很值得。 而且留着食谱到天气凉爽的时候再做给家人吃，也是不错的哈。

自制虾滑牛油火锅

2019年07月26日

现在的天气如果没有空调真的小命难保，然而我的生活如果没有火锅更是难以度日。 趁着爸妈跟朋友这两天去海边玩儿，我肩负起隔壁姐姐的伙食任务，就决定煮上一锅火锅（也可以称作麻辣烫，在桌子上一直烧着真的太热了，所以我一锅直接煮出来再吃）。

蓬蓬蛋

2019年07月23日

吃腻了传统煎蛋，突发奇想的变换一种制法，没想到口感这样的软嫩。 每次做蛋糕一类的食物时，总是要把蛋白打发，制造那种松软嫩滑的口感，为啥煎蛋不可以呢？ 于是就有了一下这样的蓬蓬蛋。

凉拌酸辣土豆丝

2019年07月20日

食谱一直懒得整理是因为我怕这道菜太简单也太家常，并且每家有每家不同的做法，显得意义没有很大的样子。 然而最后还是决定把它放出来，是因为我对这道菜简直太偏爱了，所以觉得应该分享，就算你有很拿手的土豆丝制作方法，试试这一种也不差对不~

青梅小排

2019年07月18日

青梅在哪里？已经与小排混为一体了啊。 糖醋排骨已经是对酸甜口菜品里的代表作了，然后加上了自制青梅酱的甘甜酸爽，更是另一种境界。

糖渍小番茄

2019年07月17日

做这道菜并不是突发奇想，直接原因是买到了特别酸的小番茄！如果不想办法加工一下，那么这盆小番茄的命运就是被扔掉。 恰巧前段时间在一家餐厅吃到了糖渍小番茄，觉得味道特别好，就想着正好能趁机复刻一下，如果失败了也不可惜。 于是，抱着超随意的心态，就有了这倒好吃到自己都感动的十分可口清爽的夏日甜品。

早餐蔬菜蛋饼

2019年07月02日

好像每天的早饭都与面打着交道，要不就是煮个汤面吃，要不就是用面粉做个什么饼类的小食。 我这样随性的人，做饭从来都没有计划，打开冰箱看看有什么能加工的食材，临时就决定做点什么吃。 今日份的早餐便是用青椒与胡萝卜制作的蛋饼。

椒麻苦瓜

2019年05月30日

我不爱吃苦瓜，但真的很喜欢吃这样做出来的苦瓜小炒。 大人们总是嚷嚷着夏天定要吃苦瓜，是有营养的更是去火消暑的。

香辣蒜味虾

2019年05月30日

虾的制法数不胜数，而且不管怎样烹制，味道都不会差。 近期吃到的饭菜都出自妈妈之手，回家就偷懒不下厨的我，每天只需要张开嘴，吃到的都是美味。 其实这道菜中，我最喜爱的是汤汁的部分，和着米饭吃，都不需要其他菜来搭配，就已足够。

紫薯仙豆糕

2018年10月04日

仙豆糕是前些日子火爆一时的网红小点心，吃过一次后，想自己做的这颗草就牢牢的长在心里了，这次终于有时间有精力腾出来一下午的时间，苦心钻研，复刻了这道真真真的很好吃的，紫薯仙豆糕。 在家做比外面买到的最大好处便是甜度可以控制，油和材料也都很干净。 网上其他食谱里面有加入淡奶油，炼乳，乳酪粉，糖粉等相对复杂不好买的调味品。我稍稍改良了一下，基本上只用了非常方便买到的食材，制作出这版同样好吃的专属于“都8”（就是我本人）的鲜豆糕。 趁热吃，又酥脆又香甜。芝士的香味与紫薯的甜糯，再加上外皮的酥香奶味儿～口水便又就下来了。好了，我要去吃一块儿，再来写食谱了。