创意菜谱，火烧云吐司

2018年06月13日

前天晚上烤好的吐司还多了4片，于是有了这个早餐。

充满乳味的芝士蛋糕

2018年06月01日

浓香的乳味，口感有点像吃酸奶，是我喜爱这款蛋糕的原因，有时候会莫名的想吃，做这款芝士蛋糕比戚风费时间。

夏日小清新-凉拌秋葵

2018年05月29日

到了夏天就应该是凉拌菜的时候，秋葵就最适合凉拌了

圣诞树沙拉

2018年05月29日

夏天适合一些清新的蔬菜，沙拉，于是就做了这颗圣诞树沙拉，周末宴客有颜值，

网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法

2018年05月23日

周末宴客，做了这款网红甜品，正好小小一个，大家都能品尝，又不至于花费太多时间做甜品，因为我还要准备一大桌菜。 结果我一个都没吃到，所以又接着做了好几次，喜欢吃肉松的亲一定会喜欢的。

戚风蛋糕，尽可能的告诉你成功的方法，避免被气疯

2018年05月07日

要做成功一个戚风蛋糕，真心不容易，必然是失败过很多次，然后总结再出发，当得到一个外观美丽，内外松软的蛋糕时，成就感大大的。 我尽可能的把每一步都详细说明，希望看到菜谱的你能够很容易get这项技能，对生活充满阳光。。。

网红酸辣柠檬凤爪简版

2018年05月06日

对于爱吃泡椒凤爪的童鞋，以后可以改做这款柠檬凤爪，因为成品有股清新的口感，也更健康。 之所以说是简版，是因为我没有放太多其他调料，没有放太多蒜和洋葱，没有放香菜，家里人不爱吃调料，这样口味也不错。如果你爱吃蒜和香菜，可以适当多加些。

辣椒酱

2018年04月29日

每次做完肠粉，总觉得没有好吃的辣椒酱搭配，无辣不欢，于是买了小米辣椒，期待自制辣椒酱。

家庭版黄金鸡排

2018年04月28日

家里那位钟爱炸鸡排，之前点外卖，总是担心外面的炸油反复炸，对身体很不好，所以就自己买来面包糠，做给他吃，至少不会有反复炸的地沟油，其实又比外面买的好吃，你也可以学着做。

不会失败的吐司面包做法

2018年04月07日

一直想自己做一个能拉丝的吐司，但是做面包的难度对新手来说不是那么容易，就像做戚风蛋糕一样，在无数次失败后，找到合适的配方，慢慢熟悉面团的状态，在合适的发酵温度和湿度下，烤出这吐司面包。 时间是吐司面包必不可少的，一个好吐司，要经过揉面，一次、二次发酵，任何一个环节没做好，你就得不到一个好的吐司了。 接下来我重点要说的是，刚入手厨师机，这是可以让我偷懒的工具，利用厨师机和烤箱来做出合格的吐司。 揉面和发酵的温度和湿度是做好吐司的关键。

牛奶芒果西米露

2018年04月05日

有一天，女儿边吃着我做的披萨，边说，妈妈，我觉得很幸福，我想吃的妈妈都会给我做，也许这就是家的味道，有美食，爱生活。 今天家里两个小鬼总是吵着要吃芒果西米露，随着天气变暖，这款夏日甜品也正好可以在早餐或是下午茶时候品尝了。就把她作为我的第一个豆果菜谱吧，从今天开始，我想把我对食物的认识和亲密接触都记录下来，定格在每个幸福的瞬间。