意式杂蔬烘蛋，浓香又营养的早午餐

2023年03月03日

今天正好赶上吃brunch了， 就是这个【意式杂蔬烘蛋】，外文叫Frittata，看起来特别像一个大披萨，是不是？ 我在它传统做法的基础上呢，做了加减法，依然是香味浓郁，满口留香，不过热量低了很多，而且作为早午餐，营养足足的！ ♨️ 热量：360kcal左右 - 如果是当早餐，建议2个人吃，蛋饼实在太大了，做午餐或者晚餐热量也没问题。

辣鸡肉焖菜，鲜辣诱人的下饭菜

2023年03月01日

前几天吃了焖菜以后，就对蔬菜的那股鲜嫩劲儿念念不忘，所以今天继续搞，不过没想到，这个菜吃着太下饭了！ 本想吃口辣味，调节一下胃口，焖好以后，鸡肉又鲜又嫩又入味，白菜则是鲜甜香辣多汁，哎呀，还好没有煮米饭，不然真的控制不住，哈哈。 ♨️ 热量：360kcal左右 - 我是当晚餐吃的，有肉有菜比较均衡，中午吃就可以加点儿米饭啦。

黑椒芦笋虾仁，时令美味尝个鲜

2023年02月28日

春天呢，就是该吃口鲜味的食材，比如是笋啊，豆苗啊，春芽啊之类的，虽然现在北方的春天鲜味比较少，但芦笋还是可以吃个够的。 加上鲜嫩的菌菇，简单一个调味，就非常好吃啦。 ♨️ 热量：170kcal左右 - 一日三餐都合适吃，建议搭配一些主食，补充点碳水啊。

油醋拌焖菜，酸甜美味吃不胖~

2023年02月27日

胖友们，减脂也有2周了，瘦了6-7斤，小肚子以肉眼可见的速度瘪下去了，我内心还是非常欣喜的，哈哈哈！ 所以今天打算吃一个温热的焖制大拌菜，毕竟春寒料峭，总吃凉拌菜怕胃会不舒服。这个菜的想法是源于我之前最爱的大焖锅，做法简单低油少盐，还能保证蔬菜的鲜嫩口感。 ♨️ 热量：330kcal左右 - 当晚餐还是挺合适的，土豆饱腹感挺强的，一整晚都不太饿。

韩式鸡肉拌饭，鲜辣好吃加个蛋

2023年02月24日

关注我的朋友都知道，之前试过了韩式泡菜豆腐汤，还剩下了一半的辣酱，今天又正好想吃饭了，这不就轻松消耗掉了，哈哈。 这个韩式鸡肉拌饭，依然是鲜辣酸甜的泡菜美味，还可以加个太阳蛋和海苔碎，混合在一起口感非常丰富且诱人，要不是减脂为了控制食量，估计我能吃2大碗！ ♨️ 热量：460kcal左右 - 这一大盘我一顿没吃完，中午吃了2/3，晚上没有米饭又吃1/3，所以2顿是这个热量，还算OK。

无米鸡肉炒饭，鲜香好吃又减脂

2023年02月23日

我也是第一次听说“开放式炒饭”，研究了一下，原来是说，配菜可以随心所欲，只要在营养健康的基础上，你喜欢吃啥就放啥，哈哈哈， 讲真，名字有点儿多余了。 那“炒饭没有米”是咋回事呢？请你们听我解释…… ♨️ 热量：350kcal左右 - 建议是午餐吃，能撑一下午都不饿啊，哈哈哈。

虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝

2023年02月22日

不知道为啥，总觉得这几天有倒春寒，就是想喝口热乎乎的鲜汤，于是就有这道菜。 评价这碗汤，怎一个“鲜”字了得啊，山珍海味的鲜味混合在一起，奶白的汤头既清爽又浓厚，非常复杂的美味口感。 ♨️ 热量：350kcal左右 - 暖心暖胃的鲜汤，这是午餐的分量，晚餐的话照例食材减半。

白菜鸡蛋饼，15分减脂春饼来了

2023年02月21日

二月二，龙抬头，吃个春饼咬龙鳞，说的就是今天啦~ 但是我在减脂期啊，米面不好摄入太多，所以呢，今天就吃个白菜鸡蛋饼，新鲜水灵的大白菜，配上嫩滑喷香的鸡蛋，热量虽然不高，但是满足感拉满了。 ⚠️ 顺便教给大家一个百分百翻鸡蛋饼的小妙招，仔细看过程图哦，非常简单哈哈。 ♨️ 热量：150kcal左右 - 特别适合早餐，还能搭配一杯豆浆和一盘水果。

滑蛋鸡腿饭，鲜香嫩滑吃口肉

2023年02月20日

胖友们，我这周减脂没怎么吃粮食，真的有些心慌了，所以今天来个“盖饭”解解馋吧！ 就是又鲜又嫩的鸡腿肉，加上细腻柔软的滑蛋，椒香微甜的味道，吃得我欲罢不能，关键这一盘吃完饱腹感特别强，到晚上都一点儿不饿。 ♨️ 热量：470kcal左右 - 美滋滋吃一顿午餐，精神一下午，晚餐的话，肉菜减半去掉主食。

黑椒芦笋牛肉丁，鲜嫩椒香营养足

2023年02月18日

喜欢吃芦笋的朋友看过来了，芦笋清爽又脆嫩，和杏鲍菇牛肉粒搭配着炒，营养又低卡的一道减脂餐就出来了！ ♨️ 热量：320kcal左右 - 正常偏低的热量，一日三餐都可以吃，建议补充点儿蔬菜哈。

温泉蛋土豆泥，日料店同款低卡版

2023年02月17日

胖友们，减脂餐的必备食材：土豆，登场了！管饱又好吃的存在啊！ 今天咱们来试试我跟一个健身博主偷师的【温泉蛋土豆泥】，绝对不会让你失望。 ♨️ 热量：350kcal左右 - 午餐啊晚餐啊都合适，圣女果就是补充维生素的搭头，你可以换自己喜欢的水果蔬菜。

五彩大拌菜，香辣酸甜放心吃

2023年02月16日

胖友们，减脂期哪儿不吃大拌菜的，哈哈哈，毕竟清爽健康又省事啊~ 但是在低卡控油的基础上，咱们还是希望它能更好吃一点儿，对不？ 那么，除了选择食材，酱汁的调配就非常关键了呦，下面划重点吧！ ♨️ 热量：350kcal左右 - 正常偏低的热量，营养全面且当晚餐吃也没有问题。

酱香鸡肉卷，好吃营养又管饱

2023年02月15日

胖友们，今天这个菜让我明白，看起来热量很高的菜，其实就是“美味纸老虎”。 对的，就是这个有点儿像京酱肉丝的酱香鸡肉卷，酱汁浓厚的让我以为热量得1000起步了，结果一算，完全不是那么回事。 ♨️ 热量：350kcal左右 - 正常偏低的热量，中午吃刚刚好，晚饭所有食材调味减半即可。

手抓饼草莓派，来个浪漫下午茶~

2023年02月14日

因为我在努力减脂嘛，家属也不在身边，今年就不搞什么情人节大餐了，弄个简单有爱的下午茶点，和大家共度“佳节”吧，哈哈哈哈。

爱心早餐，营养健康爱意满满！

2023年02月13日

这份爱心早餐呢，做法和食材非常简单，只需要一点儿耐心，一点儿巧思，就能创造一份惊喜。 不需要太多的工具啊，哪怕爱心不那么周正，但爱意确实满满的哦~

肥牛泡菜豆腐汤，料足味鲜很解馋

2023年02月12日

想吃好又怕热量太高的朋友看过来，这个看似热量很高，但其实非常酸甜过瘾，热量本不高的韩式泡菜汤介绍给你们，可以带着家里那位一起吃瘦下来哦~

皮蛋瘦肉粥，节后让胃暖一暖

2023年02月10日

终于恢复到自己做饭的日子了，大鱼大肉吃到打嗝都是肉味了，是时候给你的胃一剂舒缓的美食啦！ 可以试试在家自己煲粥，我个人特别喜欢皮蛋瘦肉粥，又鲜又香喝不够的那种喜欢。 如果有砂锅，当然煮出来又浓又厚，没有的话，雪平锅也可以的，更快更方便。

芋头烧鸡块，节后养胃的美味

2023年02月09日

芋头呢，算是养胃届的高手了，不像红薯吃多了反胃酸，土豆吃多了又太容易腹胀。它可以说是平价且营养价值很高的美味食材。 搭配上鸡肉、排骨，随便一炖，鲜香诱人，细腻绵密，当主食吃都没啥问题。

开口笑兔兔，香甜软糯真可爱

2023年02月05日

正月十五除了闹花灯吃汤圆，还可以吃一口香甜软糯的小兔子！ 哈哈哈，其实就是很简单的小甜品-开口笑，食材啊步骤啊都不麻烦，还可以带着家里的小朋友一起动手做，有趣又好吃！

五福什锦，鲜味健康吃个素

2023年01月16日

红橙黄绿的一大盘什锦菜，酱香浓郁，入口鲜香诱人，就跟过年的日子一样。 热热闹闹的素菜非常适合过年吃，而且是满满一盘真“干货”哦！

虾仁什锦团，清甜好味要团圆

2023年01月14日

两口一个，清甜好吃的虾仁饭团，在年夜饭上当个主食，好看又抢手哦~ 用上一点儿蔬菜什锦，加上一只鲜嫩大虾，颜色五彩且造型可爱，放在年饭里特别合适。 家里有娃的朋友，可以带娃一起，亲子娱乐氛围更足哦~

白菜炖豆腐，够鲜够味融合年菜

2023年01月13日

我外婆经常说：“鱼生火肉生痰，白菜豆腐保平安”，所以北方年夜饭的餐桌上怎么，少得了大白菜和老豆腐呢？ 当然，这个菜我是加了私心的，把南方年过年必备的腊肉加进去了，完全是为了提升整个菜的鲜美程度，哈哈。

豆角烧茄子，酱香浓郁的东北年菜

2023年01月11日

简单的食材也能做出惊人的美味，没有错，说的就是这道东北风味年菜。 焦香的长豆角，软烂的大茄子，浓郁的酱香味道，不需要肉就非常和谐！ 你问我做法的秘诀？有，“吸油大法”好啊！给它们来一场油buff的加持，焕然一鲜！

豆豉蒸排骨，鲜嫩多汁的年饭小主菜

2023年01月10日

这道菜可以做年夜饭的小主菜，看起来就油光锃亮的，吃起来鲜嫩咸香，肉一嗦就脱骨，应该是全家老少都爱的存在吧。 蒸菜的做法简单也健康，只需要提前腌制好味道，然后坐等水蒸气作法就可以了，哈哈。 用豆豉蒸肉真的是豉香满满了，蒸出来的汤汁下饭吃，非常美味啦，你可以举一反三，试试蒸鸡腿也一样好吃。

笋片炒腊肉，鲜味加倍，年味更足

2023年01月09日

今儿起给大家发一些年菜的菜谱吧，以“好吃好看喜庆诱人”为主，步骤都很简单，帮助大家参考一下过年吃什么！ 首先要拿出我家每年必吃的腊肉炒笋片，2个食材都是我的最爱！ 鲜嫩的笋子，鲜咸的腊肉，既有春味又年味，更有生鲜和腌鲜的双层鲜味，属于一上桌我就不自主的加两筷子那种！