2018-03-11 加入
忙碌奔走于餐厨之间，只为做出最温暖的食物，来感谢家人与爱人的陪伴。公众号：CiCi的早餐
【热狗】-奶油黄桃热狗
2018年03月22日
相较于外面所卖的奶油面包，自己制作可以任性的加足奶油，搭配黄桃，在享受奶油香甜的同时，一点都不会感觉腻。
【汉堡】-尼斯汉堡
尼斯汉堡，这是一款与正常汉堡唱反调的汉堡。相对于其他汉堡尽可能减少水分对汉堡面包的“侵蚀”，尼斯汉堡选择了让橄榄油、油醋酱以及时蔬里的水分充分的渗入面包中。独特的口感，带来的是与众不同的美味享受。
【汉堡】-火腿芝士蛋堡
这是一款制作过程简单到难以下笔的汉堡。无论是煎个鸡蛋，还是煎片火腿这种操作都和技术无关了。每个人对鸡蛋在熟的程度上，喜欢标准是不一样的。无论是单面熟、双面溏心，还是煎到两面金黄，只要保证你可以将鸡蛋完整的放在汉堡面包上就好。一般准备的汉堡火腿又都是无需加热就可以直接食用的。
【汉堡】-至珍全虾堡
鲜味十足的Q弹全虾堡。
【汉堡】-菌菇堡
做了几期汉堡，从大家的反馈中能看出，有相当一部分人会莫名的认为——汉堡是一种不健康的食物。通过交流了解到，这种偏见主要来自于K记、M记等快餐店的产品。 那么，今天我们来为汉堡平个反。
【汉堡】-鳕鱼堡
直接进入正题吧，用我们灵巧的双手，把鳕鱼变成可口的黄金鳕鱼排。
【汉堡】-日式猪排堡
裹了面包糠，过油炸过得东西，对于吃货而言都是美味中的极品。尤其是那种外表酥脆酥脆，咬一口下去，里面的食材却又软嫩多汁的肉排。
【汉堡】-奥尔良烤鸡腿堡
相对于一些制作过程中需要煎炸的汉堡，这款烤的更适合早上觉得时间不够用的小伙伴。 因为你只需要在起床之后直接把鸡腿肉放进烤箱，等洗漱、打扮并换好正装后，基本也就烤好了。然后带着我们自制的汉堡出门吧~
【汉堡】-至尊牛堡
对于小孩子来说，早上可以吃到这么一个妈妈做的汉堡，简直是可以跟小伙伴炫耀上一整天的事。 夹肉的汉堡做法其实还是很简单的，基本上都是可以提前准备的。对于早上这个不管时间多少都会觉得很赶、很匆忙的时段，这样的早餐是个不错的选择。 最重要的是，自家做的东东，营养美味，没有添加剂，比外面买来的健康多了哦～～
【极品下饭菜】-水煮肉
是不是看这个颜色就闻到辣味了？
【极品下饭菜】-回锅肉
这个学会一定是招牌拿手菜，巨好吃！
【极品下饭菜】-笋干煸五花肉
这是第一次用二荆条烧菜，然后真的真的是爱上了它！
【极品下饭菜】-酸汤肥牛
怕辣的亲绕行哦～～
【极品下饭菜】-麻婆豆腐
超超超好吃～～
【极品下饭菜】-红汤肉丸
简单易学的家宴大菜！必学～～
【极品下饭菜】-宫保鸡丁
精确到克的中餐食谱～～厨房小白也可以零失误哒！
三伏天救星——芒果冰沙
上次给大家带来的是一款口味比较浓醇的抹茶牛奶冰淇淋，好吃是好吃，但是要等那么久，在这燥热的夏季，简直就是煎熬。有木有比较快的降温方式呢？ 当然有了，除了冰淇淋我们还有更直接的冰沙，任何你可以看到的水果配上一台破壁料理机，分分钟变成美味可口的冰沙。
浓醇抹茶冰淇淋
冰淇淋作为夏天的“神器”，在兼顾降温的同时，好吃、口感也是至关重要。而冰淇淋嫩滑口感的秘密就在于——使用蛋黄，砂糖和牛奶制作的蛋奶酱。鲜奶油的更多使用，使得作出冰淇淋口味更加浓醇。而且因为扎实基底，添加味道和香气重的材料（比如抹茶）变得相对简单（直接加就好）。用牛奶来替换一部分奶油也是OK的，虽然口味会变得略微清淡，但是在享受夏日的同时也不用特别担心身材了。
