【马赛克姑凉】的厨房

随便就很美味的佐餐小菜

2021年09月12日

现在生活节奏都比较紧张，所以很多时候就要提前准备一些下了班可以直接吃的快捷料理，这样不仅可以吃的健康，更多的是可以吃的更加多元化一些。这道佐餐小菜整个制作时间不到十分钟，但是它的味道远远大于十分钟，是一款很适合上班族制作的一款快手菜。

家常炖脊骨也太好吃了吧

2021年09月11日

秋天是个适合进补的季节，各种肉类通通都不要放过，尽管吃起来！今天分享一道我自己家中经常个会制作的C位大菜『家常炖脊骨』，只要有它的餐桌绝对是人人抢着吃的热门大菜品。这道菜吃起来滋味十足，香气四溢，回味无穷！做好这道菜有两个要点： ⑴一定要炒制一个糖色，糖色有增色增味的效果。 ⑵食用油一定要选择适合中式烹饪菜肴的油，像我菜谱中使用的是金龙鱼初榨10％橄榄调和油，这款油就是专门为中式菜肴调制的食用油，多种油脂进行黄金配比，让日常烹饪变得更加营养和健康。

珍珠奶茶司康绝了

2021年09月10日

今天分享一道创意百分百的『珍珠奶茶司康』，我是利用市售的『珍珠奶茶』直接加入到司康面团里制作而成。这次的『司康』我用了一个圆的司康饼体造型，中间按压出圆孔，放入一颗『珍珠奶茶』的珍珠，大小也是刚刚好，烘烤后饼体紧紧包裹住了珍珠，真的是太可爱了！

拌着吃的煎蛋沙拉

2021年09月09日

相对于煮鸡蛋我更喜欢吃煎鸡蛋，因为煎鸡蛋可以把鸡蛋的香醇风味更好的激发出来！圣迪乐村谷物鲜鸡蛋是用纯谷物饲养出来的，谷物饲养的鸡蛋的蛋黄颜色圆润且透亮，而且蛋黄的颜色呈现橙黄色，看起来也特别健康，蛋清部分饱满不散，蛋腥味小，最主要的是吃起来特别健康和放心！这道可以伴着吃的『煎蛋沙拉』就是一道突出煎蛋香气的下饭菜，简单、快手、美味、健康亦是如此！

幸福的味道之家常小炒

2021年09月08日

我很喜欢做美食，最主要的原因是我喜欢做美食的过程，喜欢一个人和食物之间的交流，喜欢看着香气扑鼻的美味佳肴出锅的时候，我更喜欢和家人围坐在饭桌上的情景！这道带有满满滋味的『家常小炒』就是我的一道创意菜！用料简单且家常，但是只要是吃到这道菜就会感觉一下就回到了家，感觉特别的踏实和满足，这应该就是家的味道吧！

低脂健康鸡肉肠

2021年09月04日

这个鸡肉肠油脂很低，而且完全不输市售鸡肉肠的味道，重点是做好的鸡肉肠无论是你是想煎着吃，烤着吃还是打火锅吃都是超好吃的那一款！宅在家里可以试试看哦！

家常版鱼香肉丝

2021年09月04日

鱼香肉丝算得上是一道家喻户晓的家常菜了，以前小时候家里能吃一道鱼香肉丝就像是过年了。我尤其喜欢吃里面的肉丝，酸甜可口，特别的下饭。今天我分享的是我家庭中经常制作的一个版本，喜欢的朋友们可以做做看！毕竟在家里制作可以控制盐和油的摄入量，可以吃的更加健康一些。

小白也能学会的韩式炸酱

2021年09月03日

看着韩国电视剧里的炸酱面看一遍就馋一遍，索性就来复刻一份韩式炸酱面来解馋。重点是，韩式炸酱面里面的肉都是比较大的块，这简直就是爱吃肉人的福音呐。

家常炒羊杂

2021年09月02日

平时家里羊杂碎都是做砂锅土豆吃的，但是偶然的一次机会我发现了羊杂碎其实是可以炒着吃的，炒着吃的羊杂碎是另外的一种风味。尤其是搭配米饭，真的是不可多得的家常下饭菜呀。

营养美味的南瓜沙拉

2021年09月02日

贝贝南瓜和水煮蛋竟然特别的搭！表面淋上一些沙拉酱，最顶上放上酸甜可口的蔓越莓果干，竟然成为了一道颜值满满的开胃沙拉！

不加一滴水的菌菇烧鸡

2021年09月02日

完全不需要不加一滴水就可以吃到鲜美的菌菇烧鸡了。千万不要觉得不可思议，这是真的，重点是不加水炖煮后的鸡肉更加鲜美。这种不用过渡烹饪的焖煮方法特别的时候家庭制作，吃起来不仅美味还更加健康了。

越吃越瘦的鸡肉炒杂菜

2021年09月02日

鸡胸肉是高蛋白低脂肪的好食材，搭配上家里有的食材就是一道越吃越瘦的家常菜了。其实找对了正确的吃肉方法，吃肉也是可以越吃越健康，越吃越瘦的。

复刻宜家同款意式肉丸

2021年09月01日

这款意式肉丸真的是出乎意料的好吃。原版本的肉丸是用猪肉和牛肉搭配的，但是我家里的牛肉馅偏肥，所以我就用鸡胸肉和牛肉搭配制作了这款意式肉丸。这样一来可以减少很多原有（猪肉馅）热量的摄入哦。

开胃棒棒鸡沙拉

2021年09月01日

把腌制过的鸡胸肉用锅煎熟，用手直接撕成不规则的棒棒状，搭配上一些蔬菜和果干就是一道很美味的开胃沙拉了！清淡少盐，美味也可以吃的很健康！

出乎意料好吃的香肠菠菜披萨

2021年08月31日

披萨一般不会使用绿叶菜来制作，因为很多的绿叶菜都是水分比重比较大的。一旦前期没有把绿叶菜进行预处理就会让披萨吃起来有一种软馕的口感。不过这道香肠菠菜披萨还真的是规避了这样的问题，不仅如此还有了不一样的披萨风味。

日式沙拉三明治

2021年07月19日

日料店里的土豆泥总是又金贵又不够吃，那就在家里做吧！在家里制作的好处就是，喜欢吃什么就通通的加进去，全凭自己喜好。而且这次我还制作成了三明治，馅料调味方面一定要使用无糖原味酸奶和丘比蛋黄沙拉酱，因为这两个是沙拉好吃的关键所在。把调制好的所有的馅料一次性全部都加进去，这样吃起来才更加美味，更加过瘾。赶快来和我一起来制作这款日式沙拉三明治吧！

夏天就要喝女团气泡水

2021年06月01日

前几天在网上买柠檬的时候看到有商家把柠檬起名为女团水，然后我就特别好奇的搜索了一下女团水。这我才明白，原来女团水是网红水，女团水中柠檬是必须要有的食材。我打开冰箱，看着里面的两颗柠檬，那还等什么，这个夏天和我一起来喝这款无糖的女团气泡水吧！

在家就可以吃上黄油蒜蓉串串虾了

2021年05月28日

夏天是我最喜欢的季节了，因为可以肆无忌惮的撸串和喝冷饮了。今天分享的是一道适合家庭来制作的黄油蒜蓉虾，可以直接吃，也可以制作成我菜谱中的虾串串，这样一来在家里也可以开启撸串模式了。

蔓越莓粑粑糕

2021年04月27日

粑粑糕其实也叫糯米蛋糕。蛋糕粉制作的蛋糕蓬松细腻，而粑粑糕制作出来的蛋糕口感会有点软糯和Q弹。这次我分享的是一款加入了美国蔓越莓果干的蔓越莓粑粑糕。在原味粑粑糕的基础上增加了酸甜的蔓越莓，这样制作出来的蛋糕口味更加丰富了，口感也更加的多元化了。

不用抹面也很梦幻的蔓越莓层层蛋糕

2021年04月17日

这是一款完全适合小白和家庭制作的一款高颜值蛋糕。也是一款没有添加奶油的低脂蛋糕。一层粉红色的蔓越莓果酱，一层乳白色的蔓越莓酸奶酱，叠加在一起，吃起来就是双份的美味了。重点是完全不需要任何制作技巧和抹面技巧。

软萌好吃的蔓越莓注心杯子蛋糕

2021年04月15日

这款又萌又好吃的蔓越莓注心杯子蛋糕是我最近心水的一款蛋糕。它的蛋糕体是采用烫面和戚风蛋糕相结合的制作手法，这样的手法既保证了蛋糕的口感又保证了蛋糕的成功性。另外我还加入了切碎的美国蔓越莓果干，这款蔓越莓果干吃起来酸甜可口也不甜腻，加入到蛋糕里让蛋糕也多了很多的层次感。最后我还用卡仕达巧克力酱进行了注心，这样的丰富多彩的杯子蛋糕谁还有理由不爱呢！