简单又好吃的日式土豆泥沙拉，孩子喜欢，每周都吵着要吃

2018年11月22日

铸铁珐琅锅版免揉红糖核桃全麦欧包，低糖无油健康早餐

2018年11月21日

发了照片后，闺蜜说，锅还能烤面包，是啊，铸铁珐琅锅烤的面包，不要太好吃哦！这次使用铸铁锅，是为了盖住盖子在内部形成自然的蒸汽，口感比直接高温烘烤的更加好吃。欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤，注重谷物的天然原香。咱们之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包。欧式面包，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，如法国、西班牙等。 软欧和欧包的不同是，软欧经过中国人的改良，可以直接拿来吃，例如纯欧包，会很干很硬，需要搭配浓汤来吃。没等凉透我就切开吃了，哈哈哈，馋的~不要去排队了，今天跟我学做软欧面包，好吃到没朋友！

孩子特别爱吃的鸡蛋饼，简单快手的营养早餐主食！

2018年11月20日

姥姥几十年的手艺，我从小就爱吃的鸡蛋饼，只需简单几步，孩子特爱吃，一次得吃好几张！ 小时候在家突然饿了，如果家里有剩米饭，就想吃一碗简简单单的蛋炒饭，如果没有剩米饭，那就是这个鸡蛋饼了，特别简单好做，可是又特别的美味，一次吃好几张都不够。也许某种美味不是说食材多么的名贵，做法多么的复杂，只是它确实是我们记忆中的味道，有同感的宝宝请举起你的小手！ 其实结婚后，我才学会了这个鸡蛋饼，因为每次想吃都是让家人来做，感觉很幸福，婚后想吃肯定要自己做了，有的时候，简简单单的食材就能做出一道美食，小的时候也没有现在生活这么富足，吃个蛋炒饭，鸡蛋饼，真是觉得很美味了呢，下面我就把方法教给大家了。

香葱海苔无糖全麦饼干，血糖不好的人有口福了，好吃又好做！

2018年11月18日

葡萄奶酥，简单快手零技巧小饼干，孩子特爱吃，让你从此爱上烘焙

2018年11月17日

紫薯一口酥，茶点小零嘴，一口一个根本停不下来！

2018年11月16日

这套茶具，是我前几天在上海比赛使用的摆台，发了快递回家完好无损的，我立刻就想到要做这个食谱给大家，始终觉得，这个一口酥配着茶吃特舒坦。它的馅料多种多样，看你家现有的是什么就做什么口味，很多宝宝中秋节不是剩下了月饼馅料嘛，现在就用起来吧。

布朗尼裂纹曲奇饼干，内部蛋糕口感，简单快手一学就会

2018年11月15日

巧克力裂纹布朗尼曲奇饼干，趁热吃会外脆里软的，口感特别的丰富，凉了之后是脆脆的口感，巧克力味道特别香浓，在你的口中盘旋，配一杯咖啡吃个下午茶，美哉，我就喜欢这样多重口感的美食享受。它很好做，搅一搅，拌一拌就完成啦，没有那么多技巧，烘焙新手也可以轻松驾驭。 请看内部，是不是巧克力布朗尼蛋糕，嘿嘿，想不想吃？快做起来！这个周末就烤一盘吧，到时记得来评论里面发照片哦。

黑芝麻麻薯面包 免揉面版 外脆里糯 老人孩子都喜欢

2018年11月14日

蘑菇巧克力流心面包，烤完后孩子连吃两个，赶紧抢下来留着当早餐

2018年11月13日

你还在排队买面包的店的面包吗？教你火爆网络的波兰种流心巧克力软面包，黑眼豆豆，学会了再也不用排队买面包！摆个造型，看它像什么？

海盐芝士全麦贝果poolish 低脂低糖早餐三明治面包

2018年11月12日

有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤，暖乎乎的超好喝，简单快手家常菜

2018年10月25日

记得小时候特别喜欢妈妈做的羊肉丸子汤，拌着米饭吃，相信很多宝宝小时都喜欢吃汤泡饭呢，配两碗米饭都不够吃再搭配点小咸菜更是美味。这里面的冬瓜也可以换成白菜，一样的好吃。尤其今天下了一场雨之后，天气更加冷了，一碗热汤足以暖人暖心。

五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食

2018年10月25日

天津的早点铺，早点摊都有卖茶鸡蛋的，买的好的入味，但是很咸，买不好的没有味道，还是自己做吧，比早点铺好吃n倍，而且干净卫生。泡一天就挺入味了，如果再泡一夜，更入味好吃，一次多做点，不然真怕家人不够吃呢。

养乐多北海道吐司面包polish波兰种 宝宝喜欢的营养早餐

2018年10月16日

养乐多做的吐司面包你吃过吗，宝宝喜欢的不得了，可做三明治早餐 吐司面包好吃，但是不易保存，用什么方法可以延缓水分流失呢？手把手教你做波兰种北海道吐司，软到不知所措的好吃，宝宝特爱吃！吐司好吃但是不好保存，尤其自己做的，无添加，那么就需要用到波兰种，延缓水份流失。

蔓越莓贝果 低脂低糖 健康营养的早餐面包

2018年10月15日

低脂低糖，外脆里韧，一次发酵的快手贝果面包，还可以做早餐三明治！ 减肥早餐贝果面包，有嚼劲，宝宝特别喜欢吃，2个小时即可完成，低脂低糖低油，减肥星人千万不能错过！ 这次做的蔓越莓口味，直接吃就很好吃了，之前还有做过海苔的，黑芝麻的，喜欢的朋友可以看一下我以前的文章哦，咸味的做三明治更好吃。早上起来，将做好的贝果，回炉稍微烤几分钟，更加的外脆里韧，好吃的不得了。

伊斯法罕马卡龙

2018年10月03日

这次的主题是暖色秋季，嗯嗯，我觉得秋季不光是金色的，一份让人愉悦的甜品，也是暖暖的。10月份秋季的树莓不好买，我是寻遍了天津才找到一个庄园现在可以采摘到，只是还有点酸酸的，正好搭配甜甜的荔枝果肉，玫瑰香的白巧克力，外脆里软的马卡龙，外国人真会吃，酸酸甜甜的多次口感，打破了传统马卡龙给人们齁甜的印象。 甜点大师Pierre Hermé改良了传统的马卡龙配方，在当中加了覆盆子和伊斯法罕玫瑰，从而一改传统马卡龙的样貌，称其为Ispahan。现在在巴黎的大小甜点店都能发现类似于Ispahan的甜点。 这个意式马卡龙比普通的大4倍以上才能塞得下覆盆子围边，特点是玫瑰荔枝白巧克力酱和新鲜覆盆子和罐头荔枝肉。 据说饼子越大越难烤，不过还好成品出来之后味道是超满足的。这次使用了海选奖品松下NU-JK200W多功能蒸烤箱一体机，第一次开箱就用来烤马卡龙，温度很准，完全没有让我失望。

麻辣鸡丁

2018年09月30日

中秋之日，远在河南的朋友寄来当地特产麻辣花生，太好吃了。作为一个美食作者，看见什么都想入个菜，找出来冰箱的鸡胸肉，麻辣花生爆鸡丁，想一想就流口水。把菜端上桌的时候，老公说，哇塞，这太香了，辣乎乎的真过瘾，拌饭拌面都好吃。

突破传统的十仁月饼

2018年09月23日

五仁月饼全国各地都有各自的做法，例如南方会加入糖渍肥肉，北方会加入冬瓜糖青红丝，自己做就是爱吃什么放什么。这次我把家里的各种坚果找出来，凑了个十仁，比五仁月饼还好吃，正好对应了中秋节的满月，咱们这个月饼我就给它起名叫十全十美。 为什么五仁月饼这么不被受欢迎，我也不太清楚，但是自己做的肯定好吃，我妈妈就是每年必吃这款，我写了那么多月饼食谱，中式的，西式的，她还是最爱这个五仁月饼，可能是一种情结吧。 传统的广式月饼皮也会分很多种配比，例如5：5，4：6，3：7等，用50g一个月饼为例，我们天津小伙伴喜欢厚皮就是25g皮和25g馅，可能南方的朋友喜欢薄皮，也许用15g皮35g馅儿。这个看个人喜欢来制作了。 今天我带来的食谱是20g皮和30g馅，对于新手来说也容易制作一些。 此方子为：50g一个月饼，共48个 馅儿：南瓜子仁，果仁，山核桃仁，腰果，美国大杏仁，杏仁片，开心果仁，黑加仑干，黑芝麻，白芝麻。坚果一共690g，现成的咸味白芸豆馅750g。（馅为30g每个） 月饼皮：中筋面粉490g，转化糖浆340g，花生油120g，枧水10g。（皮为20g每个） 蛋黄水：一个蛋黄，水15ml，混合拌匀即可。手粉：玉米淀粉适量。

拉丝麻薯肉松蛋黄酥

2018年09月20日

比蛋黄酥好吃N倍的可以拉丝麻薯肉松蛋黄酥，中秋节必不可少的中式酥点！ 此方子为60个蛋黄酥的量。 油性豆沙馅儿可以用油来自己炒，金龙鱼小榨菜籽油就很香。 比例给大家按需要翻倍：红豆200g，糖70g，金龙鱼小榨菜籽油80g左右。 做法：将红豆加水泡一夜，转天洗干净放入锅中煮烂，放凉后倒入破壁机中打碎。再将红豆泥放入锅中加入糖和油炒到豆沙抱团即可，这个就是油性红豆沙馅了。 这篇食谱中的馅一共1200g每个蛋黄酥需要25g馅，所以以上豆沙馅是比例，需要翻倍做。

无糖蛋黄月饼

2018年09月16日

家里糖尿病亲友较多 每年中秋看着大家吃月饼也实在是馋的慌 今年我做了蛋黄月饼 希望给亲友带来温暖 24个月饼的量 此方子 皮15g馅35g每个

麻辣香锅

2018年09月01日

金龙鱼是一直在用的油 菜籽油炒的辣油更加香浓 今天做这么一锅的麻辣香锅 全家一起吃的够啦 一直在说比外面的好吃 如果是人少吃 建议分量少点

今年最流行的桃山皮流心月饼，私房必学

2018年08月22日

桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配食材秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。 50g一个月饼为例： 皮25g+馅20g+流心馅5g

苦中带甜的苦瓜蜂蜜紫薯卷 简单快手家常凉菜

2018年08月21日

不是磅蛋糕胜似磅蛋糕，比磅蛋糕好吃N倍，完全0技巧，新手必学

2018年08月21日

坚果提子香蕉酸奶可可淡奶油蛋糕，这个蛋糕比磅蛋糕还好吃，下面写文时我给它起了一个霸气的名字，请往下看。大家都知道磅蛋糕是高油，高糖，吃一块罪恶一整天。那么今天我们来做一款口感相似，少油少糖的。操作简单，完全不需要任何注意事项，跟着做就行了，一个小时以内吃到嘴。 家里放熟透了的香蕉实在是吃不动了，那么我们做蛋糕可好。酸奶也快过期了，那么也拿来做蛋糕可好。淡奶油开封了，还用不完就要坏掉了，好吧好吧，全部拿来做蛋糕吧！这个蛋糕好像拯救了一切。你是大英雄，好吧，好吧，你就叫【英雄救美大联盟】了。

独家秘制吮指鸡翅，宝宝吃的停不下来

2018年08月21日

宝宝最喜欢的一道家常荤菜，独家秘制烤鸡翅，一次吃8个都不够，不夸张一点也不夸张，这次吃了8个，妥妥的8个！我家小牛奶同学说了，什么奥尔良的都不好吃，妈妈做的这个鸡翅最好吃了

老少皆宜的补钙小能手，嫩滑如布丁一样的鸡蛋羹，宝宝每天吵着要

2018年08月21日

鸡蛋羹是我们从小特别爱吃的一道家常菜，我们天津人是搭配盐，酱油，香油来吃的，尤其最爱喝剩下的那口汤儿，鸡蛋羹拌米饭也是超级好吃的搭配哦。我记得小时吃的鸡蛋羹会有些老，有坑洞，有时还会有颜色很深的青色，这些问题今天全部教给大家如何解决，做出如布丁一般嫩滑的鸡蛋羹吧。 今天做个升级版本的，虾仁鸡蛋羹。虾仁可以换成肉末，虾干，蟹足棒，海参，各种肉类，之前我也有写过搭配秋葵等蔬菜的。大家发挥自己的想象，给家人和孩子做出营养美味的佳肴吧。 大家鸡蛋羹都喜欢搭配什么调料，我们天津人就是上面我说的那样调味。利用了，味极鲜，盐，香油，如果想加一些鸡精也是可以的。我看朋友圈的宝宝说，有地方会加糖来吃，哇，那不是更美味么，就是布丁啦，当甜品，冰一下，冰冰凉凉的。话不多说，咱们把鸡蛋羹学会了，咸口儿，甜口儿，我们就看当天的心情来吃吧。