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2016-06-15 加入

为家人朋友亲手制作美食是多么享受的事情

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粘耗子

粘耗子

2018年01月02日

芝士番薯玉米粒

芝士番薯玉米粒

2018年01月02日

榴莲千层

榴莲千层

2018年01月02日

动物奶油,榴莲都是我的爱~~~

打糕(面包机版)

打糕(面包机版)

2018年01月02日

作为吉林人,从小特别喜欢吃打糕,碰到街边有现打的一定要排队买!其实,家里有面包机做打糕非常方便,又特别软糯,想吃随时可以

山楂球(冰糖和白糖版)

山楂球(冰糖和白糖版)

2017年12月20日

妈妈很喜欢吃长春小姑娘冰淇淋家的山楂球,但是买来的雪球里的山楂经常都有坏果,还是自己做自己洗比较放心!我查了很多方子,在研究和制作的调整中总结出了这个方子,应该是比较合理的配方

鱼翅黄金糕

鱼翅黄金糕

2017年12月08日

特别喜欢吃鱼翅黄金糕,但是每个饭店味道都不一样,而且多数都是饭店进的冷冻速食,原材料和口味很不稳定!六年前我开始研究这款糕点,当时网络没有这么发达,全网无配方,我研究了很久它的渊源、传统工艺,试了两次才成功!而且味道口感非常棒!前些天做咖喱鸡剩了一些椰浆,才想起来再做一下好久没有做的这款美味鱼翅黄金糕

雪衣豆沙

雪衣豆沙

2017年11月12日

很地道的一道东北名菜,传统做法是用猪油炸制,我用的大豆油,所以炸出来是金黄色的,这样看炸制的步骤很清楚!如果用色拉油,也可以做的白白胖胖的

猫爪棉花糖

猫爪棉花糖

2017年09月22日

第一次看到它泡在咖啡里就被萌化了!配方简单,成功率也高!

夏威夷果曲奇

夏威夷果曲奇

2017年08月16日

闺蜜超爱丁香西饼屋的夏威夷曲奇,每次回长春必买好几盒带回去,夏威夷果香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ,夏威夷果和曲奇的融合,把曲奇升华到从没有过的酥香浓郁!绝对是好吃到停不下来!为了闺蜜爱的这口,我决定好好练练,等我们老去那天,她想起夏威夷曲奇,无论在哪,都可以随时给她送去

酥皮泡芙

酥皮泡芙

2017年08月15日

太喜欢泡芙了,尤其是酥皮的!有好多年没做了,家附近的店总是卖隔夜的,泡芙的口感都没了,植物奶油还可能变质了!有家喜欢的酥皮泡芙,还总是赶不上出炉的时间!女儿明天亲子课后可能就要正式入托了,间食现场挤奶油,给小宝宝们庆祝一下

五彩蝴蝶面

五彩蝴蝶面

2017年08月14日

宝宝的辅食是宝妈最用心准备的,但是宝宝的食量小,每次做一点点,还要各种营养全面,非常麻烦,买来的又不放心!这款蝴蝶面含有各种果蔬,1岁以上的宝宝吃还可以加鸡蛋,只煮清汤面条,就可以保证孩子的营养了

奶冻裱花(五瓣花、玫瑰、山茶花、奥斯汀、菊花、花毛茛)

奶冻裱花(五瓣花、玫瑰、山茶花、奥斯汀、菊花、花毛茛)

2017年08月12日

低脂低热低糖,又不失美味和美丽的奶冻裱花

罗马盾牌

罗马盾牌

2017年08月10日

这是一款我很喜欢的饼干,每个圈圈里都是杏仁加上冰花状焦糖的香脆组合,让人停不下来,甜而不腻

椰奶小方

椰奶小方

2017年07月28日

这是一道东南亚甜点,椰浆和淡奶油的完美组合,从冰箱拿出来Q弹浓香,很适合夏天里解暑

黄油豆沙裱花(附双色裱花+转换嘴替代法)

黄油豆沙裱花(附双色裱花+转换嘴替代法)

2017年07月26日

全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

2017年07月25日

细腻、光滑、不易化的淡奶油裱花

细腻、光滑、不易化的淡奶油裱花

2017年07月22日

巧克力海绵蛋糕+太阳花裱花(奶酪霜)

巧克力海绵蛋糕+太阳花裱花(奶酪霜)

2017年07月21日

全方位解读戚风蛋糕(附6/8/10/12寸配方)

全方位解读戚风蛋糕(附6/8/10/12寸配方)

2017年07月18日

让人又爱又恨的戚风,对于我这个n年的烘培爱好者也不是每次都烤的成功,这次是专门上了安琪老师的课,才搞清楚了失败的种种原因,现在做的戚风就是绝对的口感绵软又有弹性,可以徒手脱模,颜色也好,分享给也热爱烘焙的朋友们吧!

越南春卷

越南春卷

2017年07月05日

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法十分多样,口味更是千变万化。所以,吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。炎热的夏季,越南春卷清淡自然的口味应该很适合消暑

章鱼小丸子

章鱼小丸子

2017年07月02日

就是爱吃,哈哈,做起来也很有意思,只要女儿喜欢,是我最大的快乐

黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干

2017年07月01日

女生对黄油味浓浓的酥到掉渣的曲奇应该都是没有免疫力的吧

最简单的超赞榴莲酥

最简单的超赞榴莲酥

2017年06月25日

又到了榴莲最甜糯的季节!冬天适合做榴莲千层,夏天天热奶油太容易化了,所以榴莲酥就是最好的榴莲甜点了,相对清爽,出行还方便携带

蛋卷

蛋卷

2017年06月22日

特别喜欢冰淇淋外边现烤的蛋卷,香酥可口,在家自己做,吃多少都可以

炸猫耳朵

炸猫耳朵

2017年04月25日

有很多小时候的味道总是忘不了的!猫耳朵到现在我还会常常想吃,最近做的都是为了我的宝贝女儿

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