榴莲千层的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、牛奶、糖放在盆中，搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入融化的黄油，塞入低粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  千层液拌好，过塞，冰箱冷藏静置半小时

• 步骤 4：

  开小火，盛一勺千层液倒入平底锅，摊成薄皮

• 步骤 5：

  千层皮摊好要在晾架上晾凉

• 步骤 6：

  榴莲肉取出，拌成榴莲泥。淡奶油加入糖打发

• 步骤 7：

  一层千层皮，一层奶油，一层千层皮，一层榴莲泥，以此类推，叠起来就OK了！如果是冷冻榴莲觉得花开比较湿，也可以在榴莲泥中加入一些打发好的奶油