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2016-05-27 加入

美食的意义在于获得幸福感!VX:28913813

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磷虾蒸蛋羹

磷虾蒸蛋羹

2017年11月30日

南极磷虾中富含蛋白质、脂肪,且含人体所必需的8种氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富,与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比,南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质,从而增加宝宝的抵抗力,对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物,宝宝吃最适合不过了,并且简单易做,随做随吃,是宝宝辅食的好选择!

南极磷虾吐司披萨

南极磷虾吐司披萨

2017年11月20日

有幸收到了两袋原生态的南极磷虾肉,肉质饱满、晶莹剔透、细腻又鲜美。好久没吃披萨了,甚是想吃披萨,但又懒得去揉面团,现在这个季节发酵也慢,何不来个快手吐司披萨,简单方便且营养美味,加了南极磷虾肉做的吐司披萨更是美味!

四色螺旋蛋黄酥

四色螺旋蛋黄酥

2017年11月12日

在前年中秋之时,我做了一次螺旋蛋黄酥,那时候刚接触烘焙,小心翼翼的磨蹭了4个小时做出了4种颜色的蛋黄酥,有抹茶、可可、紫薯和原色,出炉后看到成品,十分欣喜,起码第一次做还是做成功了。现在回头看看当时拍的成品图,真的感觉自己进步了,如今做的蛋黄酥看起来有模有样。愿我们不忘初心,继续走在烘焙的美好道路上。

南瓜软欧

南瓜软欧

2017年10月30日

前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店,看着柜台上摆满了琳琅满目的欧包,姐姐说她想吃,于是买了南瓜给她做起了欧包,柔软的南瓜欧包,需放入黄油或橄榄油,才会有柔软质地和口感,再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作,切片后会看到金灿灿颜色,太漂亮了,我们都喜欢欧包质朴内在的口感。

南瓜玛德琳

南瓜玛德琳

2017年10月30日

可爱又美味的玛德琳是一款法国风味小甜点,玛德琳也称之为贝壳蛋糕,普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。这么有意思且颜值这么高的玛德琳岂能错过。

全麦星空面包

全麦星空面包

2017年10月30日

记着小时候在外婆家,每到夏天的晚上,我都搬着小板凳坐在门前数着天上闪烁的星星,夏夜总是那么的陶醉人,漆黑的苍穹里布满了点点生辉的星星,显得格外耀眼。一轮明月高高地悬挂在空中,淡淡的光像轻薄的纱,飘飘洒洒。夏夜的风是令人期待的,徐徐吹来,格外清新,凉爽。躲藏在草丛中的青蛙也开始放肆了起来,“呱呱呱”地叫个不停,依附在树干上的蝉也不认输,“知知知”地在叫。童年里的夏夜总是令我格外想念,对夏夜的星空更是念念不忘。 看到惠绘的星空面包方子,忍不住也动手做起来。梵高可以用画笔创作出《星月夜》,那我们就把念念不忘的星空揉进面包里。快来创造属于你独一无二的那一片星空吧~

玉米香肠面包

玉米香肠面包

2017年10月13日

前两天给小侄女做了披萨,还剩些玉米和香肠,她可喜欢玉米了,以至于去超市买了玉米她要一路抱着回家,还怕我把玉米吃了,连睡午觉都要抱着,可见她有多爱玉米?她把香肠叫成肉肉,不过确实她也爱吃肉肉,顿顿喊着吃“肉肉”。前天回厦门去了,送她过安检的时候,特别不舍的这个小萌娃,瞬间好想把自己变成哆啦A梦,直接抱着她一起飞,小小年纪的她,特别乖巧和懂事。话说回来,我也爱吃玉米和香肠,觉得放进面包内,口感特别赞,还加了美味的沙拉酱和奶酪调味,虽然吃过晚餐,面包出炉后,忍不住吃了一个,好吃挡不住,罪恶感先丢一边去。

桃酥饼干

桃酥饼干

2017年10月13日

桃酥饼干制作起来很方便,加了点猪油口感非常的酥松,家人们都爱吃,也经常做些桃酥和朋友们分享,她们都很喜欢,今天也来和各位爱烘焙的友友分享,此桃酥是我目前最喜欢的一款,大家也可以加入些核桃碎,制成核桃酥。

蔓越莓椰蓉月饼

蔓越莓椰蓉月饼

2017年10月03日

每年都吃惯了甜腻的广式月饼,来个酸甜馅换换口味,椰蓉和蔓越莓是绝配,也是我所喜爱的口感,一定不能错过,椰蓉馅是甜的,加上酸甜的蔓越莓,吃起来就不会那么甜腻了,甚是喜欢。我想也会有一些朋友和我一样喜欢这个口味的月饼,分享起来!

桃胶雪燕皂角米羹

桃胶雪燕皂角米羹

2017年09月06日

养颜圣品,滋补养品—桃胶雪燕皂角米羹,桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效,雪燕可补水保湿,减脂润肠,提高免疫力,皂角米俗称雪莲子,富含丰富的胶原蛋白,养心通脉、清肝明目,美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品,口感非常好,还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用,美味营养又养颜。

玉米圆子甜酒酿

玉米圆子甜酒酿

2017年09月05日

甜酒酿也称糯米酒、醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,提神解乏、补气养血等等食用功效,富含糖分、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,营养成分易于人体吸收,一般人皆可食用,也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。甜酒酿可以有很多吃法,可以做蛋花酒酿、荷包蛋酒酿、红豆黑米酒酿、水果酒酿等等,制作方法都极其简单,非常省时。今天我和大家分享一款玉米圆子酒酿羹,味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,美味又营养!

银耳莲子百合汤

银耳莲子百合汤

2017年09月04日

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,喝银耳莲子百合汤道最适合不过了,养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便,随做随吃。

百香果慕斯蛋糕

百香果慕斯蛋糕

2017年08月31日

慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎,冷藏后的慕斯其味无穷,是蛋糕中的极品,比布丁更柔软,入口即化。 此款百香果慕斯,淡淡的酸甜味,味道非常自然纯正,夏日炎炎岂能错过这么美味的百香果慕斯蛋糕,下午茶不错的选择。

果蔬干

果蔬干

2017年08月30日

这个果蔬干做起来真的很方便,把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱,通过一段时间的等待,新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了,作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心,没有任何添加剂,纯天然纯原味,我的新烤箱这个干果功能太给力了。

炫彩蛋白糖

炫彩蛋白糖

2017年08月30日

轻盈、可爱又好吃,少女心爆棚的漂亮炫彩色蛋白糖,平时不怎么爱吃糖的我都连吃了好几个,味道真的很棒。让我想起了小时候吃的花占小饼干,饼干上面都有个蛋白糖,蛋白糖有粉色、黄色、绿色和白色,每次都是先吃蛋白糖,然后才吃下面的小饼干。 蛋白糖,酥松脆化,神奇的口感,可以作为零食,也可以装饰蛋糕,搭配甜点均可,用途多多,而且做法也简单。

椰蓉开口酥

椰蓉开口酥

2017年08月23日

层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!

日式沙拉汁煎豆腐

日式沙拉汁煎豆腐

2017年07月31日

感谢丘比美味的沙拉汁,让做菜变得更加简单和美味!用日式沙拉汁煎了份豆腐,在加汁的时候瞬间闻到香味,吃起来味道也非常浓郁。

红丝绒奶油蛋糕杯

红丝绒奶油蛋糕杯

2017年07月16日

戚风蛋糕细腻柔软,一直是我所喜爱的,也是比较基础的一款蛋糕。这款红丝绒蛋糕颜色美美的,并且加上了些奶油以及一点小装饰,既满足了口福又满足了眼福哦!想要不一样的戚风蛋糕就来试试吧!

蔓越莓椰蓉酥

蔓越莓椰蓉酥

2017年07月14日

最近囤了两大袋蔓越莓,这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过,蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物,组合起来美味挡不住,酸甜可口,酥松有味,作为零食或下午茶点心都不错,制作起来简单方便,成功率很高!

旺仔小馒头

旺仔小馒头

2017年07月13日

今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头,这个旺仔小馒头做法简单,但需要耐心,因为要挨个挨个搓圆,但为了美味健康还是很值得。这份量可以做两盘,不到一天全消灭了,比外面买的好吃多了,毕竟外面买的不太敢多吃,担心各种添加剂防腐剂,特别给孩子们吃,为了家人的健康还是自己动手做起来吧!

皇家曲奇

皇家曲奇

2017年07月13日

最近天气热,做曲奇都是一种挑战,因为温度高所以黄油软化速度很快,做了第三次才找到那么点感觉,液体的量要在冬季做的时候减少些,烤的时候花纹会消失的比较严重。我这个曲奇版本是夏季版,冬季版记得看末尾小贴士。 这款皇家曲奇是我很喜欢吃的,加了一点盐增加风味,吃起来口感也不那么腻,酥松无比,比蓝罐曲奇好吃多了,吃过的朋友都说很赞。

蔓越莓玛格丽特

蔓越莓玛格丽特

2017年07月09日

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”饼干的由来。小小饼干的背后隐藏着一个美丽动人的爱情故事。虽然此款饼干看起来简单朴实,但口味是出奇的好,加了蔓越莓别有一番滋味,酸甜有料,香酥可口,入口即化,大爱大爱!

港式蛋挞

港式蛋挞

2017年07月06日

吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧,简单易做,关键味道很棒,挞皮很酥脆具有曲奇的口感,搭配中间香甜嫩滑的蛋羹,清新又回味,酥松香甜!

蜂蜜无水蛋糕

蜂蜜无水蛋糕

2017年07月05日

没试过无水蛋糕,老担心会粗糙和油腻,因为家人点名要吃,才来动手尝试,实践出真知。结果和原来对它的印象截然相反,这种无水蛋糕真的非常好吃,没有海棉蛋糕的粗犷,也不似戚风蛋糕的柔嫩,柔软且充满弹性,不油不燥棉润丰盈,蛋香味道十足。

孜然烤排骨

孜然烤排骨

2017年07月02日

孜然烤排骨,香气飘满屋,色泽也很棒,挡不住的诱惑。就连平时对食物很挑剔的弟弟都给我这道排骨评了个满分,心里窃喜下吧,这么简单又美味的孜然烤排骨一定和大家分享。

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