葱香烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 2：

  

  油酥材料混合，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 3：

  

  油酥面团和油皮面团均分成12等份。

• 步骤 4：

  

  油皮擀成圆面皮，包入一份油酥，捏紧收口。

• 步骤 5：

  

  依次把每一个油皮包入油酥，记得盖上保鲜膜。

• 步骤 6：

  

  取一份油酥皮擀成长舌状，自上而下卷起来。

• 步骤 7：

  

  完成擀卷，盖好保鲜膜放置干裂。

• 步骤 8：

  

  取一份擀卷好的油酥皮重新擀长。

• 步骤 9：

  

  擀开的面片，上下折叠。

• 步骤 10：

  

  调转90度擀长，撒上葱花。

• 步骤 11：

  

  继续上下折叠。

• 步骤 12：

  

  调转90度擀平。

• 步骤 13：

  

  给整形好的饼面刷上鸡蛋液。

• 步骤 14：

  

  沾上适量的白芝麻，依次完成后盖好保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 15：

  

  入预热好的烤箱中，上下火180度约20分钟，烘烤至表面上色即可。

• 步骤 16：

  

  成品图。

• 步骤 17：

  

  成品图。

• 步骤 18：

  

  成品图。