2014-12-30 加入
柠檬奶油酱-饼干新伴侣
2017年09月12日
柠檬加淡奶油,一款简单的西式佐酱,与饼干和吐司搭配非常绝秒,它与黄油柠檬酱各有特色,这款奶油酱特色:入口酸甜并夹杂着浓郁的奶香,而且材料简单,制作过程短,天然无添加。如果喜欢黄油柠檬酱,可参考我早些时候发出的《柠檬酱-面包与吐司的梦parter》菜谱。
幼滑甜蛋羮 酸甜味 南瓜樱桃蒸蛋
2017年09月11日
简单的甜口蛋餐,还有果脯和坚果,粗纤维且富有营养,是一道老幼皆宜的美味甜品,这么美味,你们还是要试一试的。
咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜
2017年09月10日
金灿灿的一道素菜,咸香夹杂鲜甜味,不用筷子夹,只用勺子吃,一勺接一勺,令你欲罢不能,越吃越想吃。
下饭下酒 简单小炒-香辣藕条
2017年09月09日
农历七月之后的莲藕肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,用来做菜丰富多样,鲜嫩可口。这款花式莲藕小炒简单快手,下饭佐酒一样行。
外酥内软法国下午茶甜点-青苹果布里欧修
2017年09月08日
法国是一个浪漫的国家,它的甜点也和国家一样浪漫而又美味。布里欧修是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油不添加水制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。成品甜而不腻,口感极佳。
滋补养颜 牛奶炖乌鸡汤
秋意浓,天气稍凉,牛奶炖乌鸡汤,不燥不热,正好在这种天气下进食。该汤特色:奶香味浓,滑不腻口,清润滋䃼,为养颜护肤的佳品。
红豆冬瓜虾米汤-养血补虚 消肿减肥
2017年09月07日
生活、工作紧张,劳累之下面色青白、身材不瘦还胖的人士就是虚胖,中医解释为气血两虚而造成。药物治疗的同时也应该与一些补气健脾、养血䃼虚和消肿减肥的食疗结合一起。红豆冬瓜虾米汤对于虚胖、身体虚乏等症状的人士都有良好的调䃼作用。
下午茶 奶油虾仁酥盒
2017年09月06日
西式下午茶:奶油虾仁酥盒,只用一块奶炖小方、少许杂菜和虾仁就能简单上手,外脆内嫩,啖啖奶油味,值得您去尝试。
餐前小菜 快手拌冬瓜
到饭店吃饭,各式的餐前小菜非常吸引人,一般绝大多数用黄瓜、萝卜、花生制作,其中有一间郊外农庄却用了拌冬瓜做前菜,非常好吃,回家以后就做了这款小菜,简单快手又美味。
话梅红虾-酸甜好爽口
2017年09月05日
话梅酸甜可口,适合做零食,更适合与红虾搭配在一起,压制它的腥味,使整个菜口味清爽怡人。而且话梅有助消化,红虾富含蛋白质,既合理增添营养又不会让人吃腻。
香橙烩蔬菜-蔬菜穿甜衣 素菜新食法
2017年09月04日
维生素C丰富的甜橙,配上氨基酸全面的菌菇,再加上粗纤维的蔬菜,搭配出的不仅是美味,更是全方位的营养。谁说蔬菜一定要咸着吃?换个花样,给素食者们来点不一样的惊喜吧!
小清新 岩盐龙井奶盖
2017年09月03日
西湖的龙井,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口。用来做西式的奶盖茶,浓郁的奶香中透出淡淡的茶香。绿中透些黄,再与纯白的奶盖汇合,恰似一幅水墨画在眼前,墨迹浓淡相洇。
江南风情 花雕酒红烧肉
2017年09月02日
绍兴的花雕酒,酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,入菜可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美,与五花肉搭配能使五花肉肥而不腻。这款菜的特色是:香甜味中夹杂着咸鲜味,口感软糯,令人食指大动,是佐餐下饭的佳肴。
剁椒蒸芋头
芋头,口感细软香糯,无味而衬百味,搭配剁椒,新口味新感觉。
蓝莓酥-凤梨酥复刻版
2017年09月01日
凤梨酥平时吃得多,想转变一下口味,刚好家里有一大包买来补眼睛的美国gracelandfruit蓝莓干,就把凤梨酥做成了蓝莓酥,口感外酥内嫩,内馅酸酸甜甜,还带点淡淡的芝士香味,味道别具一格。而且蓝莓干有明目的功效,习惯玩手机的亲再合适不过了。
花生千层酥-酥脆好享受
花生千层酥,层层叠叠酥脆的薄片,黄油混合着甜蜜的糖粉,还带点柠檬的清香,口感酥松独特。午后,一杯红茶、几块千层酥,享受阳光满溢的时光。
南乳火腿葱花饼
2017年08月31日
葱花饼是人人都爱的主食,谁家做饼,在街口就能闻到它的味道。有了它,菜反而不重要,甚至调碗蒜汁就能成就美好的一餐。金黄酥脆,葱香四溢,还夹杂着浓浓火腿南乳香,出锅一个吃一个,别提多幸福了。
广式养胃下火粥-菜干烧猪骨小米粥
2017年08月30日
菜干烧猪骨粥是广东省的一种地方传统名点,属于粤菜系。广东人之所以要买烧猪骨,主要用于煲粥食疗。中医说烧猪骨能聚火,事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物,正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适,喝两碗烧猪骨粥,保证粥到病除。再搭配小米,下火养胃两不误。
糖醋排骨-新煮法
2017年08月29日
新式煮法的糖醋排骨既简单又特别,它与一般糖醋排骨的不同之处在于:既不用煎又不用炸,不油不腻,煮的时间很短,但糖醋味却浓浓的渗透到排骨当中去。
冰糖蹄髈-甜心暖胃的肘子
蹄髈俗称肘子,肉质细软,经过冰糖和各种香料的慢火炖煮,口感香甜软糯,尤其适合牙口不好的老年人和儿童食用。秋意凉,来一盘冰糖蹄髈,一股甜心暖胃的满足感拥上心头。
酥皮芝士挞
2017年08月28日
想做甜酥面团的芝士挞,却发现面粉不够,可嘴又馋想吃,只能用现成的千层酥皮代替甜酥挞皮。烘烤后的挞皮松脆可口,内馅飘出阵阵芝士香,又嫩又滑,重要的是操作简单易上手。
咖喱洋葱猪肉馅饼
2017年08月27日
好长一段时间没有做馅饼了,刚好今天市场的洋葱又大又新鲜,用来做洋葱猪肉馅饼配豆浆刚刚好。
日式抹茶生巧克力-浓情表爱意
2017年08月26日
七夕鹊桥会,浓情表爱意。一年一度的七夕情人节即将到来,空气里已经弥漫着甜甜的味道,送一份心意是爱侣之间甜蜜和浪漫的表达。亲手做的更是难能可贵,别具心意的抹茶巧克力,令你的另一半无比惊喜,花前月圆,分享着甜甜旳巧克力共度佳节。
洋葱火腿咸蛋糕-蒸的好滋味
2017年08月25日
鲜香火腿的咸味和洋葱旳甜味,与简单的面粉最合拍,快手易做不上火,是一款适合作为早餐和下午茶的咸蛋糕。
下酒菜-南乳墨鱼仔
2017年08月24日
墨鱼仔小小的一颗颗,有着小爪自带萌的属性,被浓浓的南乳香味所包裹,添一些家乐牌鸡粉的精湛调味,再加上本身的鲜美,真是绝妙的味道。