【吴妈厨房】的厨房

清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养

2023年04月15日

清蒸童子鸡蛋白质含量丰富，容易被人体所吸收。鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味。

简单又好吃的马家沟芹菜蘸汁

2023年03月15日

蘸汁马家沟芹菜，唯一可以生吃的芹菜，这马家沟的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素ABC等多种人体所需的微量元素。

春季养生汤/竹荪煲鸡汤

2023年03月06日

竹荪鸡汤，汤汁鲜美制作又简单竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱，竹荪有“菌中皇后”的美称；不但是珍贵的食用菌，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤，不仅能够帮助人体补益气血，同时还能够滋养五脏，竹荪土鸡汤尤其适合身体虚弱、过度劳累的人。

忍不住就舔盘的奶香黄油贻贝

2023年03月06日

被这道“奶香黄油贻贝”炫到了，忍不住添盘啦！贻贝烹饪的方法有很多种，，尝试了利用中西合并的烹饪方法，制作了这道奶香浓郁的奶香黄油贻贝。喝上一口香浓郁的汤汁，肉质鲜嫩的贻贝，这种风味实在让人迷恋，最后连一口汤汁都不剩，美味极了.. ..

春日限定/春笋酿虾滑

2023年03月05日

春季限定尝鲜，鲜嫩脆爽，低脂健康，解锁春笋新吃法。

不加一滴水的，鲜嫩好吃的蘸汁贻贝

2023年03月04日

贻贝又称青口贝，黑口贝，海虹等，晒干后称为“淡菜”。贻贝的中蛋白质含量高达，含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称，具有增强人体免疫力的作用。

竹蛏简单又好吃的做法/捞汁竹蛏王

2023年03月01日

竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物，而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说，都是非常好的一种保健食品了，在竹蛏中是含有大量的锌和锰存在的，所以说大家常食竹蛏就可以有益于我们的大脑健康，是可以帮助起到营养补充的功效，有非常好的健脑益智功效。

春天一口鲜到骨子里的汤——腌笃鲜

2023年02月18日

春天限定美食“腌笃鲜”每一口都鲜到骨子里。腌笃鲜在江南的的春天，家家户户的餐桌上都是少不了的一道美食。“尝鲜无不道春笋”，错过这一鲜滋味，就只能眼巴巴地等上一年。今天分享这道江南春天，鲜到掉眉毛的“腌笃鲜”。

春天限定尝鲜/酒香草头

2023年02月14日

春天王牌限定美食，酒香草头，早春也是吃酒香草头的好季节，草头又名三叶草，金花菜，属清凉性的蔬菜，能消除内火，去燥去热，是节后清肠的佳品。

金兔送福

2023年01月23日

用鸡蛋做成可爱的小兔子，芝麻点缀的眼睛、耳朵、鼻子栩栩如生～不仅好看还寓意不错。大小朋友都很喜欢。

家常快手菜松茸炒肥牛

2022年11月24日

入冬了，来一盘健康营养又减脂的快手菜/松茸炒肥牛。肥牛含丰富的蛋白质，提高人体免疫力，还可以有效用于暖胃和滋养脾胃等功效。赤松茸含多种人体必须的氨基酸和维生素，其肉质口感鲜嫩爽滑。

脆皮鲜香又好吃的干煎金昌鱼

2022年11月04日

金昌鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，含量最高的是棕榈酸及油酸，适量食用能够提高脑细胞的活性，增强记忆力，可辅助促进儿童智力发育，降低老年人患阿尔茨海默病的几率。以前做金昌鱼都是蒸着吃或红烧，这次就想尝试改变一下做法。寻味幸福的味道，用葵花油和料理锅来制作这道干煎金昌鱼人，意想不到的收获，鱼皮松脆，鱼肉鲜香入味，家人吃上后都说“太好吃”啦！