【豆帝煮】的厨房

香辣蛏子

2017年06月18日

又是一个炎炎夏日，日里躲躲闪闪遮遮掩掩到处找凉快。夜里风情万种邀三找五齐聚大排档，在大排档里有一点击率也是比较高的海鲜。那就是蛏子，蛏子是继花蛤之后又一个很受欢迎的东西。肉质肥美鲜甜非常适合下酒蛏子的营养丰富含有比较高的蛋白质、少量脂肪、还有众多的人体所需微量元素，具有补虚的作用偶尔吃点还是不错的。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

南瓜豆沙软面包

2017年06月18日

面包一直是个人的最爱，所以相对于其他的烘焙做的最多的那就是面包了。个人感觉面包不仅仅是点心，有时候它就像是艺术品哈。面包的玩法我感觉就像是我们传统的馒头包子，在其发酵塑形烤制每一步都是新奇的。今天的这个面包我们要把美味营养的南瓜，放入面团做成面包希望你会喜欢

鲜虾叉烧面

2017年06月17日

民以食为天一日三餐，是不变的定律。当然了你要抬杠也是没有办法的事情！随着时代的进步，各种讲究什么少量多餐。适时进补适时食用，已经由一日三餐发展到一日多餐了。在国人的饮食中大米、面粉占据了主要的地位，其中大米是国人是最多人食用的主食。再来才是“面粉”面粉可以制作各种面点、糕点等等..... 其中最为主要的那就是“面”南北均有吃面的习惯，不管你是裤带面还是穿针引线的细面。都是一个地方特色！从前的人追求“吃饱”，而现在的人追求品质。所以现在不管哪里的面食，都比以前的要精致美味一大节。各个地方的面食均有自己的代表性，因为那个绝对是适合自己的味道。那么到底哪里的面比较好吃了？公说公有理婆说婆有理，没有最好吃只有适合自己的口味才是最完美的味道。或许你已经吃腻了你所习惯的那种面，那么我想你也想换个味道试试。那何不试试我这个，香浓的顺滑的口感加上美味的配料。绝对让你胃口大开

百分百中种纯蛋白山型吐司

2017年06月17日

做了虎皮卷留下好多的蛋白，一直以来我个人都感觉纯蛋白做面包爆发性强。口感都是很好，特别是用蛋白做的吐司洁白又爆的高。口感也细腻！使用中种的做法更是美味值得喜欢吐司的朋友试试

椒盐香酥鸡翅

2017年06月17日

鸡翅是一个非常好吃并且美味的食材，不管用何种烹饪手法处理。鸡翅就是美味！在鸡翅的多种料理中有一个非常受孩子和女士欢迎的，那就是油炸鸡翅。油炸鸡翅不仅味道香酥，肉质还鲜嫩多汁。别说孩子美女喜欢了，连我都忍不住要先吃一个有很多人喜欢吃但是不知道怎么做，借由今天的食谱。我将用最简单的方式教你做出美味的油炸鸡翅！

鸡蛋猪肝汤

2017年06月14日

每个地方都有自己的养生办法和饮食习惯，对于吃、怎么吃、如何吃都有非常好的讲究。夏天该吃什么冬天又该吃什么，这是每个地方每年上演的习俗习惯。现在要介绍的这个是一个既能作为早餐，还能作为月子餐的南方饮食习惯猪肝鸡蛋汤，这个做法不仅能作为养生食谱。还能在月子的时候帮助补血补气进而调理身体恢复元气

斑马纹戚风蛋糕

2017年06月12日

戚风蛋糕一直是让人疯狂而必须攻克的作品，因为生日蛋糕的主要的蛋糕胚一直是戚风。在攻克了原味戚风后，可以尝试做做其他的作品。斑马纹是一款非常漂亮的蛋糕胚，口感非常棒。满嘴可可香又不至于太过浓烈发苦非常适合浪漫的你方子为：八寸戚风模一个

花生米豆浆

2017年06月10日

中国人的早餐一直有很大很多的选择范围，特别是南北饮食不同。在早餐方面选择上有很大的分别，像疙瘩汤、羊汤等等都和南方有比较大的出入。或许就是地域气候的原因！但是在旧农业社会乃至现今都还保留了一大部分一样的东西，那就是“豆浆” 在三农时期由于物质比较匮乏，大多所需全靠自己种出来。像玉米、黄豆、花生等等，所以这类农产衍生的食用习惯还是比较类似的。特别是在早餐豆浆这一块，豆浆的制作和选择也是多样化的。不是你所想简单豆子下去就能好喝在众多种的豆浆里今天要介绍的是一个传统的豆浆“花生米豆浆”现在在外面已经很少能喝到这种醇正豆浆了，想喝传统风味的豆浆？那就学起来吧！

Kitty猫饼干

2017年06月10日

模具一直没有使用，前不久朋友说你好少做饼干。想想也是，所以就翻翻柜子找了个饼干模具。给予开光！很可爱很卡哇伊的凯蒂猫，相信很多人喜欢特别是小女孩。卡哇伊的造型，加上点缀式的巧克力笔味道。使得整个饼干不论造型或是味道都大大的提升！可以在有空的时候用于制作招待友人或作为礼物赠送他人都是很不错的......

口水黄瓜

2017年06月09日

黄瓜不要拍，人生必须嗨！少年，黄瓜不要再炒了。该换换口味了! 说起黄瓜那绝对是一“神品”，既能养颜美容还能减肥控脂。既能养生调理还能烹饪美味！黄瓜在夏天那绝对是一大消耗品，不管是搭配烧卤还是作为凉菜都是非常常见的黄瓜的营养价值很是不错，经常被众美女用来敷脸等...它含有多种维生素、蛋白质和多种微量矿物元素且含水量极高。是一个非常好的蔬菜经常食用除了能补充必要的营养还能利尿、降火气、排毒防便秘

蓝色海洋慕斯

2017年06月09日

心中有水哪里都是大海，心中有沙哪里都是沙滩。心中有水有沙哪里都是马尔代夫！干净纯洁的大海，蓝色的海洋。许多人向往的大海，做成慕斯享受大海的味道....... 蛋糕为：八寸

凉拌黑木耳

2017年06月09日

在我个人的理解里，所有的食用菌类都是大自然对人类的馈赠。所有的食用菌类都是天然的滋补圣品，每一款菌类食物都有它特有的作用和效用。像我们现在介绍的“黑木耳”，它就是一个天然保健菌类。黑木耳的营养成分极多有蛋白质、微量矿物元素、和维生素等黑木耳具有一定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。这也就是很多人在雾霾天会多吃的原因！黑木耳除了所说的作用，还能降血糖、增强免疫力、抗辐射等。特别是你，说的是你一直拿手机要不就是玩电脑。要多吃

凉拌海蜇皮#给老爸做道菜#

2017年06月08日

在炎热的夏日里除了热闹非凡的各种大排档，还有就是那防暑降温的冰室。但是人声吵杂令人烦躁，所以个人还是喜欢自己做个小菜。配上一杯冰啤酒来度过这炎热的夏季！说到小菜在夏日里肯定是要各种凉拌菜来的舒服凉拌菜非常的多但是我们今天介绍的这个是一种有毒素的无脊椎动物，那就是“海蜇”。海蜇也就是俗称的水母，海蜇型如白色蘑菇云并伴有触须。触须毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，要是在海边玩水可要注意了海蜇皮是很多人喜欢的一种就酒小菜，它的营养也是比较的不错。并且带有药理的作用性质，偶尔吃点还是不错的。那么要怎么凉拌出美味好吃的海蜇皮，那就跟着我们今天的食谱走了

网红肉松小贝

2017年06月08日

今天要介绍的这个是一个肉松蛋糕，听朋友说是之前的网红产品。说是喜欢的人非常的多，需要排队好几个小时才能买到。没有亲眼所见也不知道真假，但是看了介绍说北京和上海很火的样子。在我的印象之中这个也不是新的产品在好多年前就已经有了，或许就是人家说的复古流行既然大家都喜欢那么我们就做一个教程，让大家在家里也制作一个。就不需要在那么热的天气里去排队了！做法简单口味咸香十分美味，希望你也会喜欢。

蔓越莓巧克力可可小软欧

2017年06月08日

个人非常喜欢的一款面包，非常的香与细腻。对于一个喜欢可可味及巧克力的来说，那个味道是不可抗拒的。里面加了蔓越莓使得口感香浓中带有丝丝的果香甜，让人欲罢不能一个接着一个吃。外脆里软十分好吃.......

台式凤梨酥

2017年06月08日

菠萝的盛产季了。在菠萝的季节里怎么能不做点应景的美味美食了，今天介绍的是一个闽台的传统点心“凤梨酥”。因其皮酥香馅料酸甜回甘，吃的时候能见凤梨纤维而闻名。这一点心成了很多人喜欢的伴手礼，但是现在的厂商那么多难保不会买到有添加剂的。所以有时间的话不如动动手自己做点在做之前似乎还有一个问题要讨论，那就是原料“菠萝”还是“凤梨”。这个问题困扰着很多人一直以来争执不断，其实只要搞清楚就很好分。菠萝是比较多人的叫法，而在闽台菠萝就叫凤梨【俗话叫旺来】。因其削皮后一眼一眼的孔型似凤眼而叫凤梨，很多人说明明不一样的东西怎么会是一样了。本来菠萝与凤梨是一样的东西，只是叫法不一样。加之后来菠萝的品种改良后个头比较大芯小了味道也更加的好，形成了一个东西被区分了。这也就是现在的菠萝与凤梨的区别了！

糖醋排骨#给老爸做道菜#

2017年06月06日

排骨自古是一个众多人喜欢的食材，它的肉质久经烹饪也不柴。口感与质感都非常的好，在各大菜系之中可以说是经常能用到。或作为高汤的必要吊汤材料，或作为主角烹饪上菜。不管是作为那一个角色，它都占有一定的位置。排骨的烹饪手法可以说非常非常的多，单现在路边大排档就有着一堆的做法。在众多的做法中，我今天为您介绍一个大家喜欢喜爱的做法。那就是糖醋味，糖醋排骨的点击率从来都是居高不下。可见大家对其偏爱

酸奶草莓戚风蛋糕

2017年06月06日

现在的烘焙店那么多，生活很是方便。但是不知道您是否想过，吃的面包蛋糕是否健康。在烘焙里各种添加剂多如牛毛，有不良店家为了节约成本就不考虑他人健康各种添加。如果有时间的话，还是自己给孩子做一个健康的蛋糕吃。蛋糕的制作也不是想的那么的困难，今天给介绍一款简单的戚风。并做做简单的搭配装饰提高孩子的食欲，希望您会喜欢。