卤水牛腱

2009年10月06日

萝卜牛腩是广州街头的著名小吃，很多人用竹签串起一串萝卜牛腩边走边吃，饶有风味。我这里把牛腩换成牛腱，档次当然高了很多。

海鲜冬瓜盅

2009年10月05日

秋老虎仍然施虐，闷热加上干燥，清补凉就是最好的滋补品，这道冬瓜盅可是原汁原味哦！

香菠咕噜骨

2009年10月01日

节日菜肴，总要来点红红火火的。这道香菠咕噜骨颜色艳丽，口味酸甜，肥而不腻，备受家人欢迎！

番薯芋头芥菜煲

2009年09月29日

节日期间油腻吃多了，来点粗菜杂粮，既清肠胃，又增加新口味，健康有益去秋燥，一举多得哦！

土豆炆鸡腿

2009年09月29日

锦绣添丁

2009年09月24日

吃这道菜就像它的名字，看着多彩，吃着也多彩（多种味道的糅合），用它来吸引小孩子吃饭最有效了。

清蒸大闸蟹

2009年09月20日

原汁原味地啖大闸蟹，用的就是清蒸的方法，月朗风清，就着啤酒吃大闸蟹，生活就是这么写意！

香煎藕饼

2009年09月20日

秋天的莲藕又水嫩又清甜，用来煲汤或做菜都美味无穷。煎藕饼工序虽然略复杂，但色香味俱全，莲藕的清甜和猪肉的鲜美浑然一体，特别好吃。是广州某大酒家的招牌菜，我可是偷师的(⊙o⊙)哦！

节瓜粉丝烩海鲜

2009年09月20日

广东人称烩为“锅仔”，是一种以肉菜为主，有汤有菜的饮食方式，在南方漫长的湿热天气里，有汤有菜是主妇最常做的家常菜。

茄子烩银鱼

2009年09月19日

我最爱吃茄子了，无论紫茄、白茄还是秋茄，也不论是煎、酿或者凉拌，通吃！

猪肚煲鸡

2009年09月17日

这是广东著名的药膳老火汤，具有祛风、暖胃的作用，汤色奶白，味道鲜美。

姜葱炒海蟹

2009年09月16日

菊黄蟹肥，趁着周末，先啖为快！

广东烧鹅

2009年09月14日

举办家宴或招待朋友，到烧腊店去“斩料”是通常之举。烧鹅之美味，绝不亚于北京烤鸭！

茄汁焗猪扒

2009年09月14日

将传统西餐的炸猪扒改成焗猪扒，是嫌炸的太上火，焗的做法既保持了猪扒的特点，又酸甜可口不上火，挺受欢迎的。

培根炒银牙

2009年09月13日

红、黄、白、绿，既养眼口感又清爽，真是下饭的好菜！

牛肉炒青瓜

2009年09月12日

又嫩又滑的牛肉和爽脆的青瓜配合，绝对是下饭的好菜！

红豆花生奶

2009年09月12日

秋天多吃豆，今天这个早餐好吃又营养！

土豆沙拉盖浇饭

2009年09月12日

晚饭吃的少，但营养还是要的，这个盖浇饭就挺受欢迎！

白饭鱼煎鸡蛋

2009年09月09日

白饭鱼是非常有营养的海鲜，它没有骨刺，和鸡蛋一起煎，香酥可口，小孩子吃最好了。

眉豆花生煲鸡脚

2009年09月08日

秋燥季节，汤水很重要。来一碗广东老火靓汤，包你美味又滋润！

蟠龙豆角

2009年09月08日

这个菜的特色是在肉里放了青芥末，吃起来有点刺激又十分鲜嫩，味道比较独特，不妨试试( ⊙ o ⊙ )啊！

煎酿苦瓜

2009年09月08日

说是苦瓜，可是入口甘凉，加上肉的鲜味，好吃极了！

金银蒜丝瓜碌

2009年09月07日

这素菜做得比肉还鲜，好吃！

虾仁蛋炒饭

2009年09月06日

蛋炒饭和饭炒蛋是不同的制作，前者如我上面的做法，将蛋浆倒入饭内炒匀；后者是把蛋炒熟后伴到饭里，品相不同，吃起来味道也不一样哦！

清蒸冬瓜汉堡

2009年09月05日

俺这里还是热、热、热，做菜越简单越清淡越好。这菜还是蛮香的。