蜜莲子百合的做法步骤

• 步骤 1：

  干莲子洗净泡水，干百合也洗净泡水，过夜。

• 步骤 2：

  12小时后用将泡好的莲子，百合放进砂锅，放入水，水量以不超过莲子百合为好。

• 步骤 3：

  开火，烧开后小火煮十分钟左右，此时如果看水漫过莲子百合，可以舀出多余的水。此时水量以不干锅即可。

• 步骤 4：

  关火闷着，待稍凉后再开火，开锅后再关火，闷着。

• 步骤 5：

  放凉后盛出来，倒入蜂蜜。放入冰箱，两天左右，甜味就浸入莲子百合中了。

• 步骤 6：

  吃的时候用勺子舀出适量倒入凉白开，就可以吃啦！莲子，百合的营养价值我就不多说了，哈哈，美味又营养！