霜降|来一碗暖心红豆薏米莲子糯米丸子吧 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红豆洗净浸泡两小时后捞起沥干，薏仁和莲子洗净浸泡一小时后捞起沥干备用

• 步骤 2：

  

  将红豆和薏米放入养生壶中加入1000毫升清水煮开

• 步骤 3：

  

  煮开后加入莲子和红枣，接下来就交给时间吧，炖煮一小时

• 步骤 4：

  

  炖煮50分钟后，加入冰糖，继续炖煮

• 步骤 5：

  

  接下来做糯米丸子，取100克糯米粉加适量温水揉成团（不同品牌糯米粉吸水性不同，水慢慢加，揉成略干不黏手的团即可）

• 步骤 6：

  

  将糯米团搓成长条

• 步骤 7：

  

  切成一个个小剂子

• 步骤 8：

  

  放入掌心滚圆，成小丸子

• 步骤 9：

  

  煮一锅水，水开后将小丸子倒入沸腾的锅中

• 步骤 10：

  

  煮至浮起，捞出备用

• 步骤 11：

  

  将糯米丸子淋在红豆薏米莲子汤中，撒上干桂花！一碗暖心的甜汤就做好啦！可以当早餐也能当下午茶，一碗绝对吃不过瘾哦！