脂油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  和好的面要偏软的，饧一会儿，取一块擀圆

• 步骤 2：

  板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。

• 步骤 3：

  铺在面上

• 步骤 4：

  从一侧卷起

• 步骤 5：

  卷到边缘处，向两侧拉一下，完全卷成卷

• 步骤 6：

  类似布蕾结的卷法，就是盘起来，然后终点也落在中心处，不是简单的盘成螺丝状。=_=等我用电脑的时候画个示意图。。饧一会儿

• 步骤 7：

  两面擀，成大饼，电饼铛上涂少量油，烙至两面金黄即可。