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步骤 1:
碗中打入两个鸡蛋
步骤 2:
加入糖粉和盐,用蛋抽搅拌均匀
步骤 3:
倒入玉米油和牛奶
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
过筛入低筋面粉和泡打粉
步骤 6:
搅拌成无干粉顺滑的状态
步骤 7:
倒入椰蓉和切碎的蔓越莓干
步骤 8:
混合均匀
步骤 9:
把马芬糊倒入纸杯中约七八分满,表面撒上些蔓越莓碎装饰
步骤 10:
放入提前预热好的海氏烤箱内,上下火170℃烘烤25-30分钟即可
步骤 11:
肉眼可见的膨胀,裂开,直至上色烤熟
步骤 12:
出炉香喷喷,晾至不烫手就可以开吃了
步骤 13:
松软香甜,好吃不腻
步骤 14:
免打发,又简单,喜欢的可以动手试试呀
步骤 15:
成品
1.不要过度搅拌,避免面粉起筋,影响口感2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
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