蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好淡奶油，蛋黄，低粉，白砂糖，纯牛奶。

• 步骤 2：

  

  将牛奶，淡奶油，白砂糖倒入锅里，小火加热至砂糖融化，不要煮滚，关火。

• 步骤 3：

  

  蛋黄打散。

• 步骤 4：

  

  奶液凉后加入蛋黄搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  筛入低粉，我这个还没过筛就被我家小孩倒了进去了。不过没关系，搅拌均匀后再过筛。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀后，过筛。

• 步骤 7：

  

  将蛋液倒入蛋挞皮里，喜欢蜜豆，葡萄干什么的可以放点下去。。我这个有些放了蜜豆。

• 步骤 8：

  

  蛋挞正在烤制中。烤箱预热，200℃烤25分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好出炉啦。

• 步骤 10：

  

  我没烤太深色，喜欢刚好上色就好。喜欢深热的可以再加长点时间。