红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  黄油隔水软化略打发，加入糖粉

• 步骤 3：

  

  鸡蛋在碗里打散

• 步骤 4：

  

  分三次加入黄油打发

• 步骤 5：

  

  蛋液多，注意不要油水分离，打发完是比较稀的

• 步骤 6：

  

  加入泡打粉

• 步骤 7：

  

  筛入低粉和奶粉

• 步骤 8：

  

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  揉成面团，有点粘手就戴个手套，不要揉，把面团往中间叠

• 步骤 10：

  

  取适量豆馅

• 步骤 11：

  

  将面团揉成长条，按扁，豆馅也搓成长条放在面片中间卷起来

• 步骤 12：

  

  切成大约三厘米长的小剂子

• 步骤 13：

  

  整形码放在烤盘里，相互之间留些空间，刷上蛋液

• 步骤 14：

  

  烤箱180℃预热10分钟

• 步骤 15：

  

  烤箱预热时撒些黑芝麻在上面

• 步骤 16：

  

  入烤箱，180℃烤20分钟

• 步骤 17：

  

  出锅

• 步骤 18：

  

  又香又酥，再也不想去糕点铺了