不拌色拉酱的色拉—虾仁牛油果薯片色拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取虾仁150克（做的时候多用点食材），洗净，用厨房纸吸干，备用

• 步骤 2：

  

  加适量料酒、食盐、黑胡椒，淀粉适量拌匀，腌制半小时，备用

• 步骤 3：

  

  放入安佳黄油适量（如图），开文火，等安佳黄油（安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品）化开。

• 步骤 4：

  

  放入虾仁翻炒至颜色变红。

• 步骤 5：

  

  加入泰式甜辣酱翻炒均匀，使虾仁表面均匀裹上酱料。放凉，备用

• 步骤 6：

  

  取牛油果一个洗净外皮

• 步骤 7：

  

  切成小丁备用

• 步骤 8：

  

  取六片薯片（喜欢吃多少做多少，根据个人胃口），放上适量牛油果（我喜欢原味）如果觉得牛油果无味，可以不撒一些细盐和黑胡椒粒或者色拉酱，酸奶）

• 步骤 9：

  

  上面再放上放凉的泰式甜辣酱虾仁。

• 步骤 10：

  

  虾仁牛油果薯片色拉就做好了