虾滑米饭三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取出准备好的虾仁，把它剁成虾泥。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜提前去皮，切成碎丁，加入虾泥中；加入葱花、生姜丝、盐。

• 步骤 3：

  

  混合搅拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  挑出生姜丝。

• 步骤 5：

  

  取一片海苔，倒入虾滑，均匀涂满海苔。

• 步骤 6：

  

  热锅少油，放入海苔虾滑，下锅煎至微黄。

• 步骤 7：

  

  翻面煎一会盛出待用。

• 步骤 8：

  

  取另一片海苔，铺上米饭。

• 步骤 9：

  

  在寿司米饭上面放上虾饼，挤上沙拉酱、番茄酱。（Tips:海苔虾滑煎好后会缩小，比原来的体积小）

• 步骤 10：

  

  再铺上一层寿司米饭，盖上一层保鲜膜。

• 步骤 11：

  

  用菜板压实，让米饭和虾滑更帖合，最后切成小块就可以了。

• 步骤 12：

  

  成品图