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步骤 1:
牛腱子凉水浸泡两小时泡出血水洗净备用
步骤 2:
凉水下锅烧开边打走浮沫儿 边加开水直至水色清亮
步骤 3:
这些~~~
步骤 4:
还有这些~~~~
步骤 5:
依次加入各种调料 盐最后放 开水没过牛肉 盖锅大火烧开转至小火慢炖两小时
步骤 6:
过程中翻牛肉两次 两小时后加盐再慢炖半小时后关火 牛肉继续浸泡五小时
步骤 7:
好啦 捞出放入保鲜袋至冰箱
步骤 8:
开饭啦 ~来一盘上好的牛腱子 顿时胃口大开 有点儿着急 这肉切的太豪横~
简单的调料更能体现牛肉自然香气 ~小火慢炖用心烹制~~享受美食 愉悦身心~~~
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