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笋丝花生收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鲜笋 10斤
- 花生 1斤
- 陈皮 适量
- 老姜 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽酱油 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水 适量
笋丝花生的做法步骤
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步骤 1：
找一个笋园开始你的挖笋之旅吧
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步骤 2：
挖了这么多，赶紧剥壳处理吧
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步骤 3：
剥完后，切成条状，用开水汆一下
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步骤 4：
加入所有材料，水刚刚没过笋就好啦，大火煮开，转小火慢炖，45分钟后，开大火收汁
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步骤 5：
找一个干净的容器，把煮好的笋丝花生放在烈日下暴晒吧
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步骤 6：
历经太阳的炙烤，差不多干了就装在密封罐里慢慢享用吧
春天来了，院子里的笋参差不齐的长起来了，那就留住春天，一起来做一个笋丝花生吧
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