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步骤 1:
最好用袋装的糯米粉 有嚼劲尽量别买散装的
步骤 2:
花生炒熟 放破壁机打碎 ,跟红糖细砂糖还有黑芝麻一起 200克
步骤 3:
我放的黄油
步骤 4:
放了75克
步骤 5:
放完了配料之后搅拌均匀 放着备用
步骤 6:
放温开水揉面 我忘记拍图了 揉好了想包多大的汤圆就揉多大的面团
步骤 7:
面团中间柔一个口
步骤 8:
把刚才搅拌均匀的配料放面团中间
步骤 9:
涅好之后在手新戳成圆球
步骤 10:
水开了以后下锅煮 等每个汤圆都飘起来在转中火煮3分钟 就可以出锅了 口口爆浆 好吃
糯米粉我是买袋装的 尽量不要用散装的(因为听长辈说散装的做不成) 和面的时候记得要用温开水 !!!和面的时候慢慢加水 我没有记用了多少水 全是凭感觉 面团不能太硬 面团硬了 不好包 也不能太软