蔓越莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 准备好所有的材料，蔓越莓稍微切小粒，花生提前烤熟去掉红衣

• 步骤 2：

  

  2. 黄油在锅中小火融化

• 步骤 3：

  

  3. 放入棉花糖，小火翻拌至融化

• 步骤 4：

  

  4. 加入奶粉，翻拌至奶粉跟棉花糖融合

• 步骤 5：

  

  5. 加入蔓越莓

• 步骤 6：

  

  6. 加入烤好的花生

• 步骤 7：

  

  7. 用刮刀将花生和蔓越莓压在棉花糖中

• 步骤 8：

  

  8. 待牛轧糖略微不烫手的时候，再用力揉片刻，让花生和蔓越莓裹的更紧实，然后放在学厨牛轧糖盘中，借助擀面杖定型

• 步骤 9：

  

  9. 借助方形木棒在牛轧糖表面划出痕迹

• 步骤 10：

  

  10. 用牛轧糖刀沿着痕迹将牛轧糖切成条

• 步骤 11：

  

  11. 再横着切成大小均匀的小块

• 步骤 12：

  

  12. 最后包上糖纸就好啦