快手甜品 | 奶油小方

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

快手甜品 | 奶油小方收藏

浏览 9124 收藏 457 时间 <数小时

所需食材

  • 淡奶油 135克
  • 牛 奶 160克
  • 椰 浆 65克
  • 吉利丁片 14克
  • 奶 粉 适量
  • 白砂糖 35克
  • 椰 蓉 适量

小贴士

1、奶油小方密封冷藏保存不可超过3天。
2、配方中加了奶粉更香浓,没有可以不加。
3、吉利丁片加入奶锅一定要搅匀,如果奶液的温度不能够完全融化吉利丁片,可以再隔水加热一下,让吉利丁片完全融化。
4、奶油液倒入模具前,可以过筛一遍,避免有没有融化的吉利丁,影响口感。
5、此配方糖量较少,因为是给小朋友吃的,喜欢甜一点的,可以加糖。