荞麦馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  所有材料放入面缸，揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵至两倍大

• 步骤 3：

  轻揉排气

• 步骤 4：

  将面团揉成长条，切开

• 步骤 5：

  切成大小均匀的小剂子，稍稍整形

• 步骤 6：

  将面胚放到温暖的二次发酵至1.5倍大

• 步骤 7：

  锅中加水烧开，放入面胚，蒸半个小时即可

• 步骤 8：

  正好的馒头

• 步骤 9：

  非常香！

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品