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步骤 1:
豆腐切块,炸制金黄。
步骤 2:
炸成这个样子,没有水分了即可
步骤 3:
木耳洗净,尖椒切滚刀块
步骤 4:
调一碗糖醋汁。老抽一勺,生抽两勺,醋三四勺左右,看自己喜不喜欢酸的。再放入白糖,也是根据口味添加哦!再放入一点点盐,不要太多哈。最后放点水搅拌均匀
步骤 5:
锅内放油,葱姜蒜末,下尖椒木耳炒一小会儿,然后放入豆腐。倒入刚才调好的糖醋汁。
步骤 6:
出锅啦!家里没有老抽我没放,所以色泽一般,你们记得少放一点老抽哦,颜色更漂亮!期待你们的厨艺哦!