抹茶蜜豆毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、牛奶、50克糖搅拌均匀，100克低粉，6克抹茶一起筛入搅拌均匀，过筛两次静置10分钟。

• 步骤 2：

  平底锅小火摊饼，起泡即可揭起，28cm正好8张。

• 步骤 3：

  饼叠放晾凉

• 步骤 4：

  300克奶油加30克糖打发。

• 步骤 5：

  四张饼皮一字排开，抹上一半奶油，放入一半蜜红豆

• 步骤 6：

  饼边向内折起

• 步骤 7：

  饼卷起，包上保险膜，放入冰箱冷藏一小时。

• 步骤 8：

  筛上抹茶粉

• 步骤 9：

  切块食用

• 步骤 10：

  再来张中间的切面图