微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
经典番茄肉酱意面收藏
浏览 61078
收藏 11
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 250g
- 番茄酱 五勺左右
- 橄榄油 少许
- 盐 若干
- 肉酱 适量
- 黄油 20g
- 番茄 一个
- 洋葱 一个
- 淡奶油 适量
- 黑胡椒 适量
- 罗勒叶碎 适量
- 蒜 两瓣
经典番茄肉酱意面的做法步骤
-
步骤 1：
肉酱加入料酒，盐和适量淀粉调匀备用
-
步骤 2：
蒜，洋葱，番茄切丁备用，尽量小一些口号更好
-
步骤 3：
烧一锅开水，意面斜放入水中，大概煮八分钟左右，煮面的同时炒锅内放入一小块黄油，化开后煸炒肉酱，炒变色后出锅备用，意面出锅后加一些橄榄油拌匀防止粘连
-
步骤 4：
洋葱丁和蒜末炒出香味，倒入番茄丁，炒到番茄软烂后倒入肉末加5勺番茄酱，倒入淡奶油翻炒均匀
-
步骤 5：
撒上干罗勒叶碎增加香味，磨一些黑胡椒
-
步骤 6：
可以享用美味啦～
小贴士
可以用食用油代替黄油，牛奶代替淡奶油～罗勒碎为了增加香气，没有也可以不放～经典之所以经典是有道理的～真的很好吃～
