蒿子粑粑的做法步骤

• 步骤 1：

  蒿子洗净，撒点盐泡一下

• 步骤 2：

  泡过之后的蒿子放进锅里加水煮沸后在煮10分钟左右（水可以多放一些）

• 步骤 3：

  粘米粉1斤，喜欢糯点的可以少放些

• 步骤 4：

  糯米粉放一斤半左右就可以了

• 步骤 5：

  煮好的蒿子沥水倒进盆里，蒿子一定要晾至温热后再放里面，不然会把糯米粉烫熟的

• 步骤 6：

  绿豆加冰糖用电饭煲煮好后捣烂即可（绿豆一定要先泡一晚在煮，才会熟透）

• 步骤 7：

  取适量蒿子面捏成圆形，将捣好的绿豆放好，在合拢就好了（可以用包包子的方式哈）

• 步骤 8：

  用洗好的竹叶，包好后就可以放进蒸锅里面蒸啦

• 步骤 9：

  外婆用柴火蒸的，大概蒸30分钟左右，蒿子的香味加上竹叶的清香格外的好吃