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简单快捷好吃劲道手擀面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300g
- 清水 150g
- 盐 5g
简单快捷好吃劲道手擀面的做法步骤
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步骤 1：
面粉加水加盐揉成光滑的面团。
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步骤 2：
面团醒发好后擀成面皮。撒上面粉。
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步骤 3：
折叠后切成面条。
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步骤 4：
抖散。开水下锅煮熟捞出。拌上调料即可食用。
小贴士
面条要足够硬，根据不同面粉的吸水能力适当调整水的分量；切的时候一定要撒粉以免粘连。
