西米水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  把水烧开，沸水后下西米，水再度沸腾后关火闷20分钟等水冷却。

• 步骤 2：

  将西米滤干，用冷水浸泡，过滤掉粘液。

• 步骤 3：

  新换一盆冷水将冷却好的西米倒入，煮沸后关火，再焖半个小时。待西米中间的白芯消失后就煮好了。如果还未煮好，可以再闷一会或者重复2,3步一次

• 步骤 4：

  将煮好的西米晾凉后倒入椰浆或牛奶，依个人口味加入砂糖，再放入自己喜欢的水果就可以了。