小白菜串丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把小白菜去根，洗净，备用。

• 步骤 2：

  把绞好的肉馅里放入切好的葱花和姜末和少许的十三香，顺时搅拌，然后在放入鸡蛋搅拌，在加入少许的盐和淀粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把锅烧热，加入油把葱花和姜片还有十三香一起翻炒，加入白水。

• 步骤 4：

  把拌好的肉馅，用勺子沾点水把肉馅弄成圆形下锅。

• 步骤 5：

  等丸子熟了，放入洗好的小白菜，等快好加入适量的盐调咸淡，然后出锅。

• 步骤 6：

  完成。