半小时搞定西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉多次加入凉水 筷子搅成絮状 揉面至无干粉 表面光滑 盖上开始醒面

• 步骤 2：

  西葫芦叉成丝 放少量盐 搅拌均匀

• 步骤 3：

  切葱花 姜末后来没放

• 步骤 4：

  取醒好的面一半 揉 加入适量干面 揉至不粘手 无干粉

• 步骤 5：

  面团中间用手扣出圆孔 做成均匀的面环后 断开 揉成粗细均匀的大面条 用刀切若干段 尽量大小一致

• 步骤 6：

  表面撒适量面粉 案板也撒适量面粉擀成饺子皮

• 步骤 7：

  2个鸡蛋搅拌均匀 锅中加入稍多的油 油热倒入蛋液 筷子快速搅碎 翻炒 加入葱碎 加入适量虾皮 西葫芦丝除去腌制出来的水分 鸡蛋炒好温度降低后加入西葫芦丝中 加少量盐 适量香油 忘了照相…… 开始包饺子啦

• 步骤 8：

  够了明早吃的了 收工 太他妈热了

• 步骤 9：

  实在没有别的容器了 保鲜盒摆好 应该再拉大一些距离 防止黏在一起 放入冰箱冷冻室 收拾剩下的面粉 刷锅等等 一共四十分钟左右 赶紧去洗澡了 明早见饺子们 冻上一会饺子硬了之后可以全部倒进盒子里 盖上盖子 防止在冰箱里吸收异味