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步骤 1:
将西葫芦三段如图。挖籽(这样口感不那么软塌塌)
步骤 2:
西葫芦每段竖切,切成长条,魔芋切块。
步骤 3:
葱姜蒜切好
步骤 4:
锅烧热,爆香葱姜。
步骤 5:
准备好辣酱和虾酱。
步骤 6:
西葫芦魔芋大火炒,然后加入酱料炒一两分钟,待西葫芦边边变软,撒入蒜碎。出锅
步骤 7:
这道菜做好了。
不加糖也可以。加糖更好吃。虾酱和辣酱韩国超市有卖。鱼露提鲜,没有可以用少量蚝油代替。
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