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红烧鸡翅收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 500g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 六月鲜 小半碗
- 糖 20g
- 老抽 少量
- 啤酒 1听
- 料酒 适量
红烧鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
热锅凉油，油8成热下葱姜蒜。汤汁：六月鲜，糖，料酒（喜欢可以放耗油和白胡椒粉，也可以不放）
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步骤 2：
下焯好水（鸡翅容易熟，只需要烧开水烫一会儿即可）的鸡翅大火迅速翻炒，变色后下汤汁，大概2分钟后加啤酒大火烧开后，转中火，加老抽，盖盖子焖10分钟，打开盖子，大火收汁，齐活
鸡翅真的是最简单的肉菜木有之一，并且有好多种做法，其中一种就是…红烧
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