家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉、香茹切片

• 步骤 2：

  将蒜苗斜口切片，蒜叶切段

• 步骤 3：

  把豆腐切成三角型下锅煎至两面金黄盛出

• 步骤 4：

  锅内下油将五花肉煎至金黄加入豆瓣炒香，加入蒜苗、香茹，并加入盐、料酒、酱油翻炒

• 步骤 5：

  锅内加水倒入煎好的豆腐，盖上锅盖

• 步骤 6：

  将汤收汁差不多时，加入鸡精，倒入水淀粉勾芡起锅