笋瓜莲藕焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕切丁，我切的比较小，闷了好熟

• 步骤 2：

  笋瓜切丁，家里的笋瓜时间有点长了，看起来有些老

• 步骤 3：

  热锅倒油，最近闻不了油味，我放的比较少，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，最后放几滴老抽。

• 步骤 4：

  将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好。

• 步骤 5：

  完成了，颜色不太好看，味道还不错，比较清淡的。