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步骤 1:
西红柿去皮切块,西葫芦切片,姜切丝。
步骤 2:
白玉菇去根部洗净,鸡蛋打散
步骤 3:
锅中烧水将白玉菇焯水三分钟。
步骤 4:
捞出用清水冲洗干净。
步骤 5:
烧油爆香姜丝,倒入西红柿翻炒至软。
步骤 6:
倒入西葫芦炒至断生。
步骤 7:
加一碗清水煮三分钟
步骤 8:
淋入鸡蛋液。
步骤 9:
加适量的盐撒上葱花即可。
步骤 10:
非常的营养美味。
步骤 11:
鲜美好喝。
菌菇可以根据自己的喜好添加。
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