烤串儿的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净、切2平方厘米的肉丁、加入半个洋葱一个鸡蛋，葱花、料酒去掉腥味，拌匀，冰箱静置半个小时

• 步骤 2：

  穿串生火略去，放炉子上烤

• 步骤 3：

  调料有盐、花椒粉、吉林延吉烤肉料、新疆孜然料、陕西辣椒面

• 步骤 4：

  烤成这样后加调料

• 步骤 5：

  调料撒匀

• 步骤 6：

  这样基本就熟了