黑椒培根吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  温水化开酵母，搅拌均匀

• 步骤 2：

  把面粉、砂糖、盐、鸡蛋、酵母水混合，揉成光滑面团 面团中加入黄油，继续揉至黄油完全均匀融入面团

• 步骤 3：

  将面团等分八块，静置15分钟

• 步骤 4：

  取一块面团，将其擀成长条状，撒上黑胡椒碎，铺上培根片并轻轻卷起不要太紧，依次做完

• 步骤 5：

  卷好的样子

• 步骤 6：

  将四分面团并排放入吐司模具，放置温暖地方发酵40分钟，等面团膨胀至原来的1.5倍即好

• 步骤 7：

  发酵好的样子

• 步骤 8：

  在面团顶端刷全蛋液，移至烤箱中下层170度烤40分钟即可