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步骤 1：
鸡中翅洗净，剔骨。剔骨最好用比较尖的厨房用剪刀。
步骤 2：
鸡中翅放姜片，料酒，盐，蚝油，糖，腌一个小时以上。胡萝卜、洋葱、小葱切碎，炒米饭。炒好的米饭塞到鸡翅中间。撒一些烧烤粉。
步骤 3：
上烤网，放中层，烤箱190℃预热，烤20分钟。底层最好放一个烤盘，防止油滴到烤箱难清理。
步骤 4：
成功，香气扑鼻。
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