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步骤 1:
鸡翅洗干净
步骤 2:
在鸡翅上划几道,这样更容易入味
步骤 3:
姜丝和蒜片
步骤 4:
八角,桂皮和丁香洗干净备用
步骤 5:
锅里放油烧热,加姜丝和蒜片爆出香味
步骤 6:
下鸡翅煸炒至表面发白
步骤 7:
煸炒至这个程度就可以加料酒。
步骤 8:
加入料酒,老抽翻炒均匀,上色。
步骤 9:
倒入250ml可乐,剩下50ml被我喝了加入八角,桂皮,丁香,大火烧开后小火炖15min。
步骤 10:
大火收汁,看着就好吃。尝尝味道,可以再调下味道。
步骤 11:
成品出锅啦。阿宝也回来啦,等她开吃
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