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自制香煎猪排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪排 一个
- 白葡萄酒 5-6勺
- 洋葱 半个
- 橙子 半个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
自制香煎猪排的做法步骤
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步骤 1：
先把猪排清洗干净后进行拍打使肉质松弛，然后进行腌制。
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步骤 2：
腌制中放入白葡萄酒、盐、鸡粉、洋葱粒（洋葱切碎即可）橙子汁（新鲜橙子挤汁）各适量，均匀涂抹在猪排上，腌制2小时左右。
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步骤 3：
腌制结束后，就可以入锅煎制了。锅内放少许油，油温七到八成热。煎制七八分钟即可（可根据自身喜好来决定几成熟，煎制几分钟。七八分钟大概五六分熟。）最后摆盘，浇汁即可。
