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步骤 1:
1.准备柚子,冰糖,玻璃保鲜盒,先把柚子皮洗干净,削皮
步骤 2:
2.柚子皮切丝泡盐水20分钟,然后放清水煮到透明。
步骤 3:
3.掰柚子肉,不能夹着白色的皮和籽哦!
步骤 4:
5.把柚子肉,柚子皮,冰糖依次放进锅里,注意(最好用不粘锅,这样不会糊哦!)
步骤 5:
5.不用盖锅盖,慢慢熬,熬到粘稠为止
步骤 6:
6.一个小时左右就变得粘稠了哦!
步骤 7:
7.成品了哦,装入玻璃瓶凉了,放进冰箱慢慢吃,泡开水或直接吃都可以,这味道可以慢慢回味。
柚子皮泡盐水煮开是为了减少苦味,如果不怕苦柚子皮就不用煮,蜂蜜柚子茶和冰糖柚子茶的区别是蜂蜜柚子茶起锅凉了才可以加入蜂蜜哦!