炎炎夏日
大脑开始被情绪使唤
烦躁因子也随高温激增
食欲全无
一席清爽开胃的清凉美食
可谓是食欲不振星人们的大救星
这里有份凉菜请收好！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！收藏
浏览 15861
收藏 162
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 半颗柚子果肉 300g
- 虾 10只
- 小米辣 3根
- 大蒜 3瓣
- 香菜 10g
- 薄荷叶 2片
- 熟花生碎 适量
- 青柠檬 1颗
- 绿帝初榨花生油 适量
- 黑胡椒 适量
夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！的做法步骤
-
步骤 1：
1.大蒜切末，小米辣去籽切末备用；柠檬横切，一半切薄片，一半挤汁备用；
-
步骤 2：
2.鲜虾去头去壳去尾，开背去虾线；锅中倒入适量的绿帝初榨花生油，把虾双面煎熟，撒上少许盐和黑胡椒调味，盛出放凉备用；
-
步骤 3：
3.然后将蒜末+小米辣+柠檬汁+花生碎混合，拌入虾中，加入柚子果肉搅拌均匀，最后滴上几滴烧热的花生油，然后摆盘装饰即可开吃。
小贴士
清新凉菜上桌
夏日感即刻拉满
加入灵魂料汁一拌
简单美味，爽口开胃
拯救夏日食欲嗨FUN味蕾
每一口都是满满的惊喜
