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新疆养肉抓饭收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊排 1斤
- 胡萝卜 2个
- 盐 适量
- 大米 两小碗
新疆养肉抓饭的做法步骤
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步骤 1：
1锅里放水烧开，把羊排放锅里把腥味了，2锅里放少量油，再把羊肉放入锅里炒一会，3然后放入水，开水更好的，水一定要高出羊肉。然后后大火烧以会，再中火慢慢烧。4这这时，我们要把胡萝卜洗干净切丁。大大米也要用凉水泡上。5大概烧了40分钟时候，要看看羊排快熟了，这时我们可以放入胡萝卜了，再把泡好的米铺上面，锅里的水要高出大米就可以了，如果水不够，可以加开水。6忘了说盐啥时候放了，盐一定要在放胡萝卜的时候放入。
