虾皮味精的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净。准备好盐料酒砂糖

• 步骤 2：

  依次倒入料酒和盐

• 步骤 3：

  随后下入虾

• 步骤 4：

  水开后继续煮四十到一分钟

• 步骤 5：

  去虾肉

• 步骤 6：

  肉不错

• 步骤 7：

  留下虾皮，把留在壳里的肉和垃圾都清洗干净

• 步骤 8：

  如图 这个步骤很累人，也很费水

• 步骤 9：

  这是600克的虾取出的虾皮

• 步骤 10：

  因为当天不做，铺到木板上风干

• 步骤 11：

  风干的虾皮，开始做了

• 步骤 12：

  铺到烤盘上，140度烤15分钟

• 步骤 13：

  烤出来稍微晾凉，用手一捏，嘎嘣脆

• 步骤 14：

  料理机打碎放入砂糖，继续打碎

• 步骤 15：

  收入罐中，虾皮干了就没什么了，好少